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Brownies toiles d’araignées au chocolat blanc et noisettes

Brownies toiles d’araignées au chocolat blanc et noisettes

Brownies toiles d’araignées au chocolat blanc et noisettes

9 parts | À cuisiner à la maison avec des ingrédients frais

Ne criez pas ! Ces brownies toiles d’araignées sont effrayants mais tout aussi gourmands... Faites le plein d'inspiration culinaire pour Halloween sur notre blog, si vous l'osez...

Allergènes:

Gluten

•Lait (contient du lactose)

•Œuf

•Soja

•Fruits à coque

Préparation45 minutes

Cuisson

DifficultéIntermédiaire

Ingrédients

/ pour 2 personnes

400 g

Préparation pour browni

(Contient: Gluten, Lait (contient du lactose) Peut contenir: Œuf, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja)

⅖ pièce(s)

Œuf de poule

(Contient: Œuf)

50 g

Beurre

(Contient: Lait (contient du lactose))

100 g

Pépites de chocolat

(Contient: Lait (contient du lactose), Soja)

60 g

Miettes de gaufre au sirop

(Contient: Gluten, Œuf)

60 g

Noisettes grillées

(Contient: Fruits à coque Peut contenir: Graines de sésame, Arachides)

Ingrédients à avoir chez soi

120 ml

Eau

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)1209 kJ

Énergie (kcal)289 kcal

Graisses14 g

dont saturés6 g

Glucides35 g

dont sucres21 g

Fibres2 g

Protéines4 g

Sel1 g

Ustensiles

•Papier sulfurisé

•Grand bol

•Bol

•Casserole en inox

Instructions

Préparer

1

Sortez le beurre du réfrigérateur, pesez-le et coupez-le en dés. Laissez-le à température ambiante. Préchauffez le four à 180°C. Recouvrez le moule à gâteau de 20 x 20 cm de papier sulfurisé. Concassez grossièrement les noisettes grillées.

Mixer la pâte

2

Dans le grand bol, mixez la préparation pour gâteau avec 120 ml d'eau, le beurre et 2 œufs jusqu’à obtention d'une pâte uniforme. Ajoutez les miettes de gaufre au sirop, les noisettes et la moitié des pépites de chocolat blanc, puis mélangez bien.

Remplir le moule

3

Versez la pâte dans le moule à gâteau recouvert de papier sulfurisé. Enfournez le brownie 25 à 30 minutes. Le gâteau est prêt lorsque des fissures se forment sur le dessus. Laissez-le refroidir entièrement.

Décorer le brownie

4

Faites chauffer un fond d'eau dans la petite casserole. Disposez-y un bol dans lequel vous versez le reste des pépites de chocolat. Laissez fondre le chocolat en remuant, en veillant à ce qu'il ne devienne pas trop liquide. Versez le chocolat dans une poche à douille (ou un sac à congélation), coupez une toute petite partie du bout, puis du centre vers l’extérieur, dessinez des cercles de plus en plus grands. Ensuite, tirez les cercles vers l’extérieur à l'aide d'un pic à brochette ou d'un couteau pour former une toile d’araignée.

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