Barres de petit déjeuner légères
Avec de la farine d’amande et de la banane
Bonjour !
Allergènes:
Œuf
•Fruits à coque
•Gluten
•Lupin
Préparation
Cuisson
DifficultéIntermédiaire
Ingrédients
quantité
2 pièce(s)
Banane
1 pièce(s)
Œuf de poule
(Contient: Œuf)
1 cc
Cannelle
50 g
Poudre d’amande
(Contient: Fruits à coque)
50 g
Flocons d’avoine
(Contient: Gluten)
40 g
Raisins secs
Ingrédients à avoir chez soi
pincée
Sel
1 cc
Levure chimique
(Contient: Lupin)
Ustensiles
•Mélangeur
•Mixeur
•8x8" Baking Dish
•Papier sulfurisé
Instructions
1
Préchauffez le four à 180 degrés. Dans un bol, écrasez les bananes à la fourchette, ajoutez les œufs et mélangez jusqu’à obtenir une pâte aérée. Ajoutez la levure et la cannelle, puis mixez 1 minute.
2
Ajoutez ensuite la farine d’amande, les flocons d’avoine, les raisins secs et le sel, puis mixez jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.
3
Versez la pâte dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé et enfournez 30 à 35 minutes ou jusqu’à obtenir une belle couleur dorée. Vérifiez éventuellement la cuisson en piquant à l’aide d’une brochette. Si elle en ressort sèche, c’est prêt.
4
Découpez le cake en barres, puis servez.
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