Wraps au poisson et chutney de mangue
accompagnés d’une salade de chou et de carotte
Les ingrédients ne changent pas et la préparation reste la même que celle indiquée sur votre fiche recette.
Tags:
Famille
•Manger en premier
Préparation25 minutes
Cuisson15 minutes
DifficultéFacile
Ingrédients
quantité
1 pièce(s)
Filet de lieu noir
⅓ sachet(s)
Épices mexicaines
1 pièce(s)
Tomate
2.5 g
Coriandre fraîche
¼ pièce(s)
Citron vert
100 g
Chou blanc et carotte
3 pièce(s)
Tortillas
20 g
Chutney de mangue
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Huile d'olive
à votre goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Papier sulfurisé
•Plaque de cuisson
•Essuie-tout
•Bol
•Papier aluminium
Instructions
1
Préchauffez le four à 200 degrés. Tamponnez le filet de colin avec de l'essuie-tout. Arrosez-le ensuite avec l'huile d'olive, assaisonnez-le avec les épices mexicaines et du sel. Enfournez le filet de colin 8 à 12 minutes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
2
Pendant ce temps, coupez la tomate en petits cubes et ciselez la coriandre grossièrement.
Conseil: LE SAVIEZ-VOUS ? Les tomates sont excellentes pour la santé. Elles sont riches en vitamines A, C, E et en lycopène, un antioxydant. Celui-ci protège nos cellules des effets néfastes. Plus elles sont mures, plus elles en contiennent.
3
Pressez le jus du citron vert. Dans un bol, mélangez le chou et la carotte avec la mayonnaise et 1 cc de jus de citron vert par personne. Salez et poivrez.
4
Enveloppez les tortillas dans du papier aluminium et enfournez-les 2 à 3 minutes.
5
Effilochez le filet de colin à l'aide de deux fourchettes, afin d'obtenir des petits morceaux.
6
Dans des bols séparés, servez la salade de chou et de carotte, le colin, les cubes de tomates, le chutney de mangue, la coriandre, pour que chacun puisse garnir sa propre tortilla à sa guise.
D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients
Risotto d'orge perlé aux lardons et fenouil rôti
courgette, crème aigre et pecorino
Burger de poulet à la mexicaine, lard, cheddar et dip d'avocat
pommes de terre poêlées et salsa de tomate
Linguine au pesto et halloumi
tomates cerises et tomates prunes rôties, oignon rouge
Veggie + protein - Salade de couscous perlé et saucisses de porc en extra
préparée avec de l'avocat, de la feta et de la coriandre
Steak haché en sauce au poivre noir
accompagné de pommes de terre rissolées et d'une salade
Double veggie - Pizza sur pain naan à l'aubergine et mozzarelle
servie avec une grande salade en extra et du grana padano
Couscous perlé et merguez de poulet
fromage grec, poivron, raisins secs et amandes
Traybake au poulet, pili-pili et grenailles au four
poivron et salade garnie de fromage grec
Falafels, sauce tomate fumée et patate douce
servis avec une salade
Tortillas garnies de tartinade carotte-pois chiches et falafels
yaourt et salade
Boulettes de bœuf à l'espagnole et grenailles
salade grecque et yaourt aux herbes
Œufs brouillés à la méditerranéenne et mesclun
pommes de terre sautées, tomate et fromage grec
Pâtes aux crevettes relevées en sauce crémeuse au curry
courgette grillée et ketchup
Dahl à la patate douce et au lait de coco
salsa avec graines de courge & pain naan aux aromates
Pain pita garni de salade de thon maison
citron vert, noix de coco râpée, carotte rôtie et noisettes grillées
Curry vert gourmand à la thaïlandaise et filet mignon
aubergine et poivron rouge pointu
Fajita revisitée au poulet et aux poivrons
Servie avec du riz, du fromage blanc, du citron vert et un chutney de mangue
Sabich garni d'aubergine et de chou rouge
servi avec du houmous, chutney de mangue et des frites
Plat de légumes au four avec un œuf et du fromage de chèvre
accompagné d'une salade de concombre aux aromates fraîches
Feuilleté farci au poulet, brocoli et fromage frais
accompagnée d'une salade de tomates
Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes
Cordon bleu de poulet maison et pommes de terre arc-en-ciel
servis avec une mayonnaise à la moutarde et au miel et une salade verte
Filet mignon de porc et sa sauce à l'orange et au miel
servi avec des asperges vertes
Fish and chips
accompagnés d’une sauce ravigote et d’une salade de fenouil
Gyros au poulet façon kebab
servi avec des frites au four, de la salade et des tomates
Wraps au poisson et chutney de mangue
accompagnés d’une salade de chou et de carotte
Bûches ardennaises maison
accompagnées de mange-tout, de carotte et d'une purée de pommes de terre
Crevettes à l'ail au wok et cacahuètes
préparées avec des nouilles, du gingembre frais et un mélange de légumes asiatiques
Cabillaud à la meunière et sauce au beurre
accompagné de poireau et de haricots verts
Saumon au four croustillant à la courge
accompagné de grenailles et de carottes
Plat de riz au lieu jaune à la méditerranéenne
accompagné d'olives leccino et de coriandre
Chakchouka à la mexicaine et chips de tortilla maison
garnie de tomate, haricots cannellini, feta et œuf
Enchiladas au poulet haché garnies de crème aigre
préparées avec des tortillas au poivron, servies avec une salade
Burger au piment vert piquant et au piccalilli
servi avec des quartiers de pomme de terre et une salade
Linguine aux chipolatas et poivron
servies avec une sauce tomate à la harissa et garnies de basilic frais
Conchiglie fraîches aux brocolis et aux lardons
sauce à la crème et au pesto aux champignons des bois
Pâtes aux crevettes sauce diable
accompagnés de tomate et d’estragon
Burger limousin au piment vert piquant et au piccalilli
servi avec des pommes de terre et une salade
Penne aux endives et sauce crémeuse aux champignons
garnies de persil frisé frais
Shoarma de poulet
Accompagné d'un taboulé au boulgour, de tomate, persil plat et citron
Rendang de bœuf au lait de coco et poivrons
servi avec des frites et des haricots verts
Menu de la semaine : découvrez nos recettes
Bowl Tex-Mex au filet de merlu et dip d'avocat
riz, salsa de maïs acidulée et épices pour BBQ
Traybake de pilons de poulet et légumes
oignon à l'aigre-douce et épices surinamiennes
Boulettes de porc en sauce soja sucrée
salade de nouilles udon et graines de sésame
Orzo aux crevettes à l'ail et herbes fraîches
courgette, amandes effilées et citron
Pains saucisses maison et grenailles
salade croquante de concombre et pomme
Tacos de chili sin carne aux lentilles, guacamole et fromage
coquilles à tacos, salsa et crème aigre
Tortelloni en sauce tomate et Parmegiano Reggiano
salade de roquette et basilic frais
Nouilles au curry jaune, champignons et pois mange-tout
poivron, lait de coco et citron vert
Bowl d'orzo au poulet et sauce au yaourt citron et menthe fraîche
salade de tomates cerises et concombre
Hachis Parmentier sucré-fumé au bœuf et cheddar
tomate et patate douce dissimulées pour les enfants !
Pizzas sur pain plat aux crevettes au paprika fumé
fromage à la grecque, salsa de roquette et poivron vert pointu
Stoemp de chicorée, Grana Padano et pesto rouge
sauce aux tomates cerises et crème de balsamique
Entrecôte, sauce hollandaise aux herbes fraîches et frites
salade de laitue croquante aux radis
Tarte à la betterave de Chioggia façon tarte tatin
salade de roquette au citron, fromage à la grecque et herbes fraîches
Poulet et purée de patate douce avec salsa de maïs
une seule recette, des saveurs en plus pour les parents !
Cheeseburger de poulet, mayonnaise au sésame et salade de chou acidulée aux cacahuètes
petit pain au charbon, quartiers de pommes de terres et herbes fraîches
Filet mignon de porc et frites de courgette au parmesan
compatible avec le régime cétogène | épinards crémeux et mayonnaise au citron
Steak et salade de pommes de terre en vinaigrette à l'aneth
oignons poêlés, radis et haricots verts
Fiocchi Tricolore à la burrata et crème de basilic
sauce tomate aux champignons et épices siciliennes
Bowl de betterave de chioggia, avocat et fromage à la grecque
boulgour, vinaigrette à l'orange, pistaches et coriandre