Recettes du Moyen-Orient

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Lahmacun au haché d'agneau épicé

poivron, carotte, courgette et sauce au yaourt

Salade de boulgour aux légumes rôtis et raisins secs

garnie de graines de courge et de feta

Couscous perlé du Moyen-Orient à l’émincé de cuisse de poulet

garni de raisins secs, accompagné d’une salade de tomate et concombre avec une sauce au yaourt et à la menthe

Bowl de houmous aux merguez de bœuf et champignons

préparé avec du houmous d’aubergine maison, du pain pita et du fromage grec

Steak de chou-fleur au bleu

accompagné de pommes de terre au romarin et de champignons rôtis

Salade de boulgour aux légumes rôtis et à la feta

garnie de raisins secs et de graines de courge

Lahmacun au haché d'agneau épicé

garni de poivron, carotte, courgette, accompagné d'une sauce au yaourt

Sabich à l’aubergine et au houmous accompagné de frites

préparé avec du pain pita complet, du chou rouge et un œuf dur

Couscous épicé au halloumi

assaisonné d’huile à l’ail et citron vert et servi avec du yaourt

Tomates aux pois chiches épicées à l'orientale

accompagnées d’une salade de concombre au yaourt et d’un naan

Légumes rôtis, halloumi et chou rouge

préparés aux épices du Moyen-Orient, servis avec des pointes de pita

Légumes rôtis et houmous revisité

accompagnés de taboulé et pitas

Burger de poulet enveloppé dans un naan et tzatziki

accompagné d'une salade de pois chiches et d'oignon caramélisé

Aiglefin au pili-pili au couscous complet épicé

accompagnés de légumes sautés et d'une sauce au yaourt

Couscous perlé légèrement sucré et cuisse de poulet confite à la mode du Moyen-Orient

accompagnés d’une salade et de yaourt de bufflonne

Taboulé garni de tomate, concombre et canneberges séchées

préparé avec du freekeh, des aromates fraîches et des pistaches

Vous allez adorer ces recettes !

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