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Cake "petit-déjeuner"

Cake "petit-déjeuner"

Cake "petit-déjeuner"

À la banane et aux noix

Breakfast box

Allergènes:

Œuf

•Fruits à coque

•Gluten

Préparation

Cuisson

DifficultéFacile

Ingrédients

quantité

2 pièce(s)

Banane

2 pièce(s)

Œuf de poule

(Contient: Œuf)

25 g

Noix

(Contient: Fruits à coque)

50 g

Flocons d’avoine

(Contient: Gluten)

20 g

Raisins secs

2 cc

Cannelle

10 g

Graines de lin

Ingrédients à avoir chez soi

1 pièce(s)

Miel

pincée

Sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)2013 kJ

Énergie (kcal)481 kcal

Graisses17 g

dont saturés3.1 g

Glucides62 g

dont sucres39.4 g

Fibres7 g

Protéines15 g

Sel0.2 g

Ustensiles

•Four

•Fouet

•Bol

•Papier sulfurisé

•Plat à four

Instructions

1

Préchauffez le four à 170 degrés.

2

Écrasez les bananes dans un bol. Ajoutez les œufs puis, à l’aide d’un fouet ou d’un mixeur, mélangez environ 1 minute pour obtenir un mélange aéré.

3

Émiettez ensuite les noix. Ajoutez les noix, les flocons d’avoine, les raisins secs, la cannelle, les graines de lin et la moitié du miel ainsi qu’une pincée de sel à la pâte et mélangez.

4

Versez la pâte dans un petit plat à four ou un moule à cake recouvert de papier sulfurisé et enfournez le cake 25 à 30 minutes jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Vérifiez la cuisson en enfonçant une brochette dans le cake. Si elle en ressort sèche, il est prêt. Démoulez le cake et arrosez-le du reste de miel.

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