Soupe onctueuse de pommes de terre et double portion de crevettes
préparée avec du lait de coco, du maïs et de la tomate
ATTENTION : en raison de restrictions de livraison, l’épi de maïs de certaines boxes est remplacé par une boîte de maïs.
Avant de commencer à cuisiner, contrôlez TOUJOURS les informations relatives aux allergènes figurant sur l'emballage des ingrédients.
En conséquence, le mode de préparation change comme suit : passez l'étape 3 « Couper » et à la place, égouttez le maïs dans une passoire. Ajoutez les grains de maïs à l’étape 5 et suivez le reste de la recette.
Ingrédients
½ pièce(s)
Oignon
200 g
Pomme de terre à chair ferme
½ cc
Paprika en poudre
1 pièce(s)
Feuille de laurier
½ pièce(s)
Épi de maïs
2 pièce(s)
Tomates
2.5 g
Ciboulette fraîche
160 g
Crevettes
(Contient: Crustacés)
100 ml
Lait de coco
½ cs
Beurre
(Contient: Lait (contient du lactose))
Ingrédients à avoir chez soi
¾ pièce(s)
Bouillon de légumes
½ cs
Huile d'olive
1 cc
Vinaigre de vin blanc
à votre goût
Poivre et sel
Ustensiles
Instructions
Portez 250 ml d’eau par personne à ébullition. Émincez l’échalote. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux de 1 à 1 1/2 cm. Faites chauffer le beurre dans la marmite à soupe à feu moyen et faites revenir l’échalote 3 minutes avec une pincée de sel. Ajoutez le paprika en poudre et la feuille de laurier, puis poursuivez la cuisson 30 secondes. [[vitalité), en fibres (pour des intestins en bonne santé) et en vitamine C (pour une bonne résistance physique).]
Ajoutez les pommes de terre à la marmite, versez l’eau bouillante et émiettez le cube de bouillon par-dessus. Faites cuire les pommes de terre 12 à 15 minutes.
Pendant ce temps, disposez l’épi de maïs debout sur une planche à découper, puis coupez délicatement les grains. Coupez la tomate en gros morceaux et ciselez la ciboulette.
Épongez les crevettes avec de l’essuie-tout. Faites chauffer l’huile d’olive dans la poêle à feu vif et faites-les saisir 2 minutes sur tous les côtés. Elles ne doivent pas encore être cuites. Salez et poivrez, puis réservez hors de la poêle.
Ajoutez les grains de maïs, la tomate et le lait de coco à la marmite, puis faites cuire 2 minutes de plus. Ajoutez les crevettes avec leur jus de cuisson et réchauffez 30 secondes. Incorporez ensuite le vinaigre de vin blanc et la moitié de la ciboulette à la soupe.
Servez la soupe dans les assiettes et garnissez-la avec le reste de ciboulette.
D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients
Cuisse poulet confite et pommes de terre Roseval légèrement citronnées
Double veggie - Tourte au fromage grec et champignons
Pâtes crémeuses au pesto et poulet
Potimarron rôti aux épices douces et émincés de cuisse de poulet
Pâtes aux crevettes relevées en sauce crémeuse au curry
Curry doux de cabillaud
Curry d'émincés de poulet végétarien et riz
Curry d'aubergine et riz jaune
Mini-tortillas avec double portion de crevettes croustillantes
Veggie + protein - Pho à la vietnamienne au portobello poêlé avec des crevettes en extra
Crevettes en vinaigrette au gingembre et citron vert
Curry végétarien au tofu
Soupe de nouille végétarienne express au curry
Double protein - Spaghetti aux crevettes en double portion en sauce au curry crémeuse
Gratin de crevettes et semoule
Riz brun aux légumes & chorizo à la péruvienne
Mijoté de lentilles à l'indienne et pain naan
Soupe de poisson à la méditerranéenne aux crevettes géantes
Tomates farcies à la viande hachée
Poké bowl gourmand au thon pané au sésame et crevettes
Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes
Cordon bleu de poulet maison et pommes de terre arc-en-ciel
Filet mignon de porc et sa sauce à l'orange et au miel
Fish and chips
Gyros au poulet façon kebab
Wraps au poisson et chutney de mangue
Bûches ardennaises maison
Crevettes à l'ail au wok et cacahuètes
Cabillaud à la meunière et sauce au beurre
Saumon au four croustillant à la courge
Plat de riz au lieu jaune à la méditerranéenne
Chakchouka à la mexicaine et chips de tortilla maison
Enchiladas au poulet haché garnies de crème aigre
Burger au piment vert piquant et au piccalilli
Linguine aux chipolatas et poivron
Conchiglie fraîches aux brocolis et aux lardons
Pâtes aux crevettes sauce diable
Burger limousin au piment vert piquant et au piccalilli
Penne aux endives et sauce crémeuse aux champignons
Shoarma de poulet
Rendang de bœuf au lait de coco et poivrons
Menu de la semaine : découvrez nos recettes
Tostadas au poulet et fromage
Nouilles au poulet haché, cacahuètes et pak-choï
Pain plat à la betterave, aubergine au miel et fromage à la grecque
Hot-dog gourmand au kimchi et lard
Poulet en croûte de panko, feta et graines de sésame noir
« Sloppy Joe » fumé façon Tex-Mex et mayonnaise au chipotle
Patate douce, salade de thon et avocat
Courge butternut rôtie, pecorino et sauge croquante
Pommes de terre garnies de fromage à la grecque, olives et sauce au yaourt
Burger en sauce crémeuse au Parmigiano Reggiano
Galettes de pommes de terre au fromage de chèvre et crème aigre
Bâtonnets végés façon poisson avec pommes de terre et légumes
Filet de merlu et salade à la scandinave
Mafaldine en sauce crémeuses aux crevettes
Cheeseburger bruschetta maison
Escalope de poulet panée et frites maison
Bowl d'escalope de poulet croustillante
Tortelloni al forno en sauce crémeuse au fromage bleu
Pain de viande à la provençale
