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Muffins aux oeufs et aux lardons

Muffins aux oeufs et aux lardons

Muffins aux oeufs et aux lardons

Avec des oignons jeunes et du fromage

Breakfast box !

Allergènes:

Œuf

•Lait (contient du lactose)

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Préparation

Cuisson

DifficultéFacile

Ingrédients

quantité

1 pièce(s)

Oignons nouveaux

4 pièce(s)

Lard fumé en tranches

4 pièce(s)

Œuf de poule

(Contient: Œuf)

25 g

Gouda Mi-Vieux

(Contient: Lait (contient du lactose))

½ cc

Paprika en poudre

Ingrédients à avoir chez soi

½ cs

Huile de tournesol

2 cs

Lait

(Contient: Lait (contient du lactose))

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)1188 kJ

Énergie (kcal)284 kcal

Graisses22 g

dont saturés8.5 g

Glucides2 g

dont sucres0.8 g

Fibres1 g

Protéines19 g

Sel1.3 g

Instructions

1

Préchauffez le four à 180 degrés. Graissez deux cavités du moule par personne à l’aide d’huile de tournesol.

2

Émincez les jeunes oignons et faites de fines lamelles avec le lard. Cassez les œufs au-dessus d’un bol, ajoutez le lait, puis battez le tout à la fourchette ou au fouet jusqu’à ce que le mélange mousse.

3

Mélangez les jeunes oignons, le lard et le fromage râpé aux œufs. Assaisonnez avec le paprika en poudre ainsi que du sel et du poivre.

4

Disposez le mélange aux œufs dans le moule graissé. Enfournez les muffins 25 à 30 minutes, jusqu’à ce qu’ils dorent.

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