Skip to main content

Poivron farci au poulet à l’italienne

Poivron farci au poulet à l’italienne

Poivron farci au poulet à l’italienne

Préparé avec des champignons et du riz complet, accompagné de mâche

En plus d'être coloré, ce plat se prépare rapidement : vous vous occupez de la farce pendant que les poivrons cuisent au four. Peu caloriques, ces derniers contiennent beaucoup de fibres et de nutriments. Et saviez-vous que les rouges contiennent deux fois plus de vitamine C que les verts ? La vitamine C contribue notamment à la défense de l’organisme et au maintien du niveau d’énergie.

Allergènes:

Lait (contient du lactose)

Préparation40 minutes

Cuisson

DifficultéIntermédiaire

Ingrédients

quantité

85 g

Riz long grain

1 pièce(s)

Poivron rouge

60 g

Champignons

100 g

Emincé de filet de poulet mariné à l'italienne

100 ml

Crème fouettée

(Contient: Lait (contient du lactose))

20 g

Mâche, roquette, frisée

Ingrédients à avoir chez soi

½ cs

Beurre non salé

(Contient: Lait (contient du lactose))

¼ pièce(s)

Bouillon de poulet

¼ cs

Huile d'olive

¼ cs

Vinaigre balsamique blanc

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3427 kJ

Énergie (kcal)819 kcal

Graisses40 g

dont saturés20.6 g

Glucides78 g

dont sucres11.9 g

Fibres7 g

Protéines33 g

Sel1.8 g

Ustensiles

•Casserole avec couvercle

•Papier sulfurisé

•Plaque de cuisson

•Sauteuse

•Essuie-tout

•Saladier

Instructions

Faite cuire le riz

1

Préchauffez le four à 200 degrés. Dans la casserole, portez une grande quantité d’eau à ébullition pour le riz et faites-le cuire 8 minutes à couvert. Coupez le feu, puis laissez reposer 10 minutes avec le couvercle. Égouttez au besoin et réservez sans couvercle.

Faites cuire de poivron

2

Pendant ce temps, coupez le poivron en deux dans le sens de la longueur. Épépinez-le, mais laissez la partie verte de la tige. Disposez les moitiés de poivron sur la plaque de cuisson, face ouverte vers le haut. Enfournez-les 10 à 15 minutes.

Préparer sauce

3

Nettoyez les champignons avec de l’essuie-tout, puis coupez-les en quartiers. Faites chauffer le beurre dans la sauteuse à feu moyen-vif et faites cuire le poulet,et les champignons 4 à 5 minutes. Ajoutez la crème et 1/4 de cube de bouillon par personne. Laissez mijoter le tout 5 minutes.

Préparer salade

4

Dans le saladier, préparez la vinaigrette avec l’huile d’olive vierge extra et le vinaigre balsamique blanc. Salez et poivrez. Mélangez la vinaigrette à la mâche.

Farcissez les poivron

5

Dans la sauteuse, mélangez le riz complet à la sauce au poulet et aux champignons. Farcissez les poivrons avec ce mélange.

Servir

6

Servez les poivrons sur les assiettes et accompagnez-les de la salade.

D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients

Veggie + protein - Salade de couscous perlé et saucisses de porc en extra

préparée avec de l'avocat, de la feta et de la coriandre

Double veggie - Tourte au fromage grec et champignons

servie avec une portion de salade, tomates cerises et olives en extra

Filet de poulet à la croate et grenailles sautées

accompagnés d'un ajvar d'aubergine et de poivron rôtis maison

Escalope panée végétarienne en sauce crémeuse aux champignons

grenailles et salade de concombre

Filet mignon au chimichurri

pommes de terre, champignons et salade

Steak haché de bœuf aux champignons

accompagné de pommes de terre sautées et d'une salade

Steak haché à la hawaïenne

accompagné de riz, de champignons et d’un œuf au plat

Pizza sur pain plat et viande hachée en extra

préparée avec des champignons, de la mozzarella et de la roquette

Pâtes express avec une double portion de boulettes de viande

servies avec des champignons et une sauce tomate crémeuse

Chilli sin carne et riz cargo

accompagné de guacamole et de coriandre fraîche

Double protein - Tostada de poulet en double portion

servie avec une salade de maïs et de tomates

Émincés de bœuf à l'orientale accompagnés de riz

servis avec du chou pointu et une sauce asiatique douce

Double veggie - Filet de saumon à l'orientale

sucré et légèrement piquant, accompagné de courgette et de poivron jaune en extra

Double protein - Double portion de filet de saumon mariné à l'orientale

met geroosterde broccoli en zilvervliesrijst

Nouilles udon à la viande de porc hachée

en sauce tomate épicée

Tarte fine au poulet et sauce barbecue

accompagnée de poivron et de maïs

Salade de couscous perlé et de lentilles à la crème de betterave rouge

préparée avec du chèvre, de la pomme et de l'aneth

Coq au vin et purée de pomme de terre onctueuse

accompagnés d'un petit pain aux drêches

Tourte de mijoté de veau aux champignons

servie avec des haricots verts, des carottes et une salade à l'orange

Salade chaude de grenailles et truite fumée

préparée avec du poivron rouge, du citron et du cresson

Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes

Cordon bleu de poulet maison et pommes de terre arc-en-ciel

servis avec une mayonnaise à la moutarde et au miel et une salade verte

Filet mignon de porc et sa sauce à l'orange et au miel

servi avec des asperges vertes

Fish and chips

accompagnés d’une sauce ravigote et d’une salade de fenouil

Gyros au poulet façon kebab

servi avec des frites au four, de la salade et des tomates

Wraps au poisson et chutney de mangue

accompagnés d’une salade de chou et de carotte

Bûches ardennaises maison

accompagnées de mange-tout, de carotte et d'une purée de pommes de terre

Crevettes à l'ail au wok et cacahuètes

préparées avec des nouilles, du gingembre frais et un mélange de légumes asiatiques

Cabillaud à la meunière et sauce au beurre

accompagné de poireau et de haricots verts

Saumon au four croustillant à la courge

accompagné de grenailles et de carottes

Plat de riz au lieu jaune à la méditerranéenne

accompagné d'olives leccino et de coriandre

Chakchouka à la mexicaine et chips de tortilla maison

garnie de tomate, haricots cannellini, feta et œuf

Enchiladas au poulet haché garnies de crème aigre

préparées avec des tortillas au poivron, servies avec une salade

Burger au piment vert piquant et au piccalilli

servi avec des quartiers de pomme de terre et une salade

Linguine aux chipolatas et poivron

servies avec une sauce tomate à la harissa et garnies de basilic frais

Conchiglie fraîches aux brocolis et aux lardons

sauce à la crème et au pesto aux champignons des bois

Pâtes aux crevettes sauce diable

accompagnés de tomate et d’estragon

Burger limousin au piment vert piquant et au piccalilli

servi avec des pommes de terre et une salade

Penne aux endives et sauce crémeuse aux champignons

garnies de persil frisé frais

Shoarma de poulet

Accompagné d'un taboulé au boulgour, de tomate, persil plat et citron

Rendang de bœuf au lait de coco et poivrons

servi avec des frites et des haricots verts

Menu de la semaine : découvrez nos recettes

Fusilli aux crevettes en sauce crémeuse au curry

fromage de chèvre, courgette et mâche

Curry de chou-rave au lait de coco et émincés végés façon poulet

boulgour, épinards, citron vert et piment rouge

Nouilles au tofu en sauce aux soja noir, herbes fraîches et citron vert

aubergine, oignons frits et sauce asiatique douce

Boulettes de cerf en sauce à l'orange et amandes effilées

boulgour, poivron et haricots plats

Sauté de nouilles et de spaghetti de courgette au tahini

noix de cajou, basilic thaï et graines de sésame

Filet de poulet aux champignons à la crème

grenailles rôties et salade de crudités

Pain plat aux crevettes et sauce au tahini

courgette, zaatar et persil

Tortelloni, jambon serrano et burrata

sauce tomate au poivron rôti, roquette et pistaches

Boulettes de viande et mozzarella en sauce au pesto rouge

courgette dissimulée ! | semoule, persil et épices siciliennes

Bowl de thon, dip d'avocat et fèves de soja

riz complet, tomate et furikake

Bami aux émincés de poulet à la surinamienne

concombre à l'aigre-douce & oignons frits

Entrecôte, risotto au Parmigiano et roquette

tomates cerises rôties, pistaches et persil

Saumon teriyaki et fèves de soja

riz à l'ail, broccolini et furikake

Cabillaud en croûte croustillante à la noix de coco et curry de pak-choï

purée de céleri-rave, piment rouge et graines de sésame

Poulet à la méditerranéenne, fromage à la grecque et olives de Kalamata

boulgour à la tomate, courgette et poivron rôtis

Pains bao au poulet à la coréenne

sauce kimchi, salade de chou blanc & carotte et coriandre

Orzotto au fromage de chèvre et courgette

mini-tomates Roma et romarin

Feta panée au panko et romarin

grenailles rôties, chutney d'oignon et salade de courgette

Taquitos au bœuf et fromage

tortillas au blé complet, salsa de tomate et yaourt

Pain de viande à la provençale

riz et légumes rôtis en sauce tomate