Pizza sur pain plat et viande hachée en extra
préparée avec des champignons, de la mozzarella et de la roquette4.5(82)
Calories
:
622 kcalProtéines
:
35.1g protéinesPréparation
:
25 minutesDifficulty
:
FacileAllergènes:
- Lait (contient du lactose)
- Œuf
- Moutarde
- Céleri
- Soja
- Gluten
- Peut contenir des traces d'allergènes
Waar heeft rucola 5x meer van dan veel andere groenten? a) calcium, b) vitamine A of c) ijzer (Het juiste antwoord is: a, b én c!)
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
quantité
1 pièce(s)
Oignon
165 g
Champignons
2 pièce(s)
Pain plat libanais
50 g
Pesto
½ boule(s)
Mozzarella
(Contient: Lait (contient du lactose))
20 g
Roquette
100 g
Haché de porc et bœuf aux épices italiennes
(Peut contenir : Œuf, Moutarde, Céleri, Soja, Gluten)
4 ml
Huile parfumée à la truffe
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Huile d'olive
¼ cs
Huile d'olive vierge extra
à votre goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
•Poêle
•Bol
Instructions
1
- Préchauffez le four à 220°C.
- Taillez l’oignon rouge en demi-rondelles.
- Coupez les champignons en deux, voire en quartiers pour les plus grands.
2
- Faites chauffer 1 cs d’huile d’olive par personne à feu vif dans la poêle et émiettez-y la viande hachée avec les épices italiennes 2 minutes.
- Ajoutez les champignons et l’oignon rouge, puis poursuivez la cuisson 3 à 5 minutes. Salez et poivrez.
- Mettez les pains plats sur la plaque recouverte de papier sulfurisé et tartinez-les de pesto vert.
- Disposez la viande hachée, les champignons et l’oignon rouge sur les pains plats, puis déchirez la mozzarella en petits morceaux par-dessus.
3
- Salez et poivrez les pizzas, puis enfournez-les 6 à 9 minutes.
- Dans le bol, mélangez la roquette à 1/4 cs d’huile d’olive par personne. Salez et poivrez.
4
- Servez les pizzas sur les assiettes.
- Garnissez-les avec la roquette.
