Double protein - Tostada de poulet en double portion
servie avec une salade de maïs et de tomates
See 4
Allergènes:
Lait (contient du lactose)
Préparation20 minutes
Cuisson
DifficultéIntermédiaire
Ingrédients
quantité
1 pièce(s)
Tomate
140 g
Maïs conserve
⅓ sachet(s)
Épices mexicaines
200 g
Poulet haché aux épices mexicaines
200 g
Passata
3 pièce(s)
Tortillas
50 g
Cheddar râpé
(Contient: Lait (contient du lactose))
¼ pièce(s)
Citron vert
40 g
Mâche
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Huile d'olive vierge extra
½ cs
Huile d'olive
Ustensiles
•Poêle
•Grille de four avec papier sulfurisé
•Saladier
Instructions
1
- Préchauffez le four à 220 degrés.
- Coupez les tomates prunes en dés.
- Égouttez le maïs.
Conseil: LE SAVIEZ-VOUS ? Les tomates sont excellentes pour la santé. Elles sont riches en vitamine A, C, E et en lycopène, un antioxydant. Plus elles sont murs, plus elles en contiennent. Les antioxydants protègent nos cellules des influences néfastes.
2
- Faites chauffer 1/2 cs d'huile d'olive par personne à feu moyen-vif dans la poêle.
- Faites cuire 1 cc d'épices mexicaines par personne 1 minute. Ajoutez le poulet haché et faites-le cuire 3 minutes en l'émiettant.
- Ajoutez la passata, la moitié du maïs et la moitié des tomates prunes et laissez mijoter 4 à 5 minutes.
- Pendant ce temps, disposez les tortillas sur la grille du four recouverte de papier sulfurisé et enfournez 2 à 3 minutes.
3
- Tartinez la sauce tomate au poulet sur les tortillas chaudes et saupoudrez de cheddar.
- Enfournez-les encore 4 à 5 minutes pour que le fromage fonde.
- Pendant ce temps, coupez le citron vert en quartiers.
4
- Dans le saladier, mélangez la mâche, le reste de maïs et de tomates.
- Mélangez le tout à 1/2 cs d'huile d'olive vierge extra par personne, du sel, du poivre, puis pressez un quartier de citron vert par personne dessus.
- Servez les tostadas avec le reste de citron vert.
D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients
Risotto d'orge perlé aux lardons et fenouil rôti
courgette, crème aigre et pecorino
Burger de poulet à la mexicaine, lard, cheddar et dip d'avocat
pommes de terre poêlées et salsa de tomate
Pizza sur naan au chèvre et aux légumes
accompagnée d’une salade de tomates
Linguine au pesto et halloumi
tomates cerises et tomates prunes rôties, oignon rouge
Veggie + protein - Salade de couscous perlé et saucisses de porc en extra
préparée avec de l'avocat, de la feta et de la coriandre
Steak haché en sauce au poivre noir
accompagné de pommes de terre rissolées et d'une salade
Double veggie - Pizza sur pain naan à l'aubergine et mozzarelle
servie avec une grande salade en extra et du grana padano
Couscous perlé et merguez de poulet
fromage grec, poivron, raisins secs et amandes
Traybake au poulet, pili-pili et grenailles au four
poivron et salade garnie de fromage grec
Falafels, sauce tomate fumée et patate douce
servis avec une salade
Tortillas garnies de tartinade carotte-pois chiches et falafels
yaourt et salade
Boulettes de bœuf à l'espagnole et grenailles
salade grecque et yaourt aux herbes
Œufs brouillés à la méditerranéenne et mesclun
pommes de terre sautées, tomate et fromage grec
Foccacia garnie de boulettes de viande et mozzarella
roquette, basilic et tomates cerises
Pâtes aux crevettes relevées en sauce crémeuse au curry
courgette grillée et ketchup
Dahl à la patate douce et au lait de coco
salsa avec graines de courge & pain naan aux aromates
Pain pita garni de salade de thon maison
citron vert, noix de coco râpée, carotte rôtie et noisettes grillées
Curry vert gourmand à la thaïlandaise et filet mignon
aubergine et poivron rouge pointu
Fajita revisitée au poulet et aux poivrons
Servie avec du riz, du fromage blanc, du citron vert et un chutney de mangue
Sabich garni d'aubergine et de chou rouge
servi avec du houmous, chutney de mangue et des frites
Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes
Cordon bleu de poulet maison et pommes de terre arc-en-ciel
servis avec une mayonnaise à la moutarde et au miel et une salade verte
Filet mignon de porc et sa sauce à l'orange et au miel
servi avec des asperges vertes
Fish and chips
accompagnés d’une sauce ravigote et d’une salade de fenouil
Gyros au poulet façon kebab
servi avec des frites au four, de la salade et des tomates
Wraps au poisson et chutney de mangue
accompagnés d’une salade de chou et de carotte
Bûches ardennaises maison
accompagnées de mange-tout, de carotte et d'une purée de pommes de terre
Crevettes à l'ail au wok et cacahuètes
préparées avec des nouilles, du gingembre frais et un mélange de légumes asiatiques
Cabillaud à la meunière et sauce au beurre
accompagné de poireau et de haricots verts
Saumon au four croustillant à la courge
accompagné de grenailles et de carottes
Plat de riz au lieu jaune à la méditerranéenne
accompagné d'olives leccino et de coriandre
Chakchouka à la mexicaine et chips de tortilla maison
garnie de tomate, haricots cannellini, feta et œuf
Enchiladas au poulet haché garnies de crème aigre
préparées avec des tortillas au poivron, servies avec une salade
Burger au piment vert piquant et au piccalilli
servi avec des quartiers de pomme de terre et une salade
Linguine aux chipolatas et poivron
servies avec une sauce tomate à la harissa et garnies de basilic frais
Conchiglie fraîches aux brocolis et aux lardons
sauce à la crème et au pesto aux champignons des bois
Pâtes aux crevettes sauce diable
accompagnés de tomate et d’estragon
Burger limousin au piment vert piquant et au piccalilli
servi avec des pommes de terre et une salade
Penne aux endives et sauce crémeuse aux champignons
garnies de persil frisé frais
Shoarma de poulet
Accompagné d'un taboulé au boulgour, de tomate, persil plat et citron
Rendang de bœuf au lait de coco et poivrons
servi avec des frites et des haricots verts
Menu de la semaine : découvrez nos recettes
Frites garnies caprese au poulet haché
tomates cerises, poivron et mayonnaise au basilic
Soupe de poulet aux épices mexicaines et cheddar
lamelles de tortilla croustillantes et fromage frais
Rigatoni aux porc et légumes verts alla ragù bianco
épinards et courgette dissimulés ! | Parmigiano Reggiano et pistaches
Boulettes de cerf en sauce BBQ au curry
potato wedges et haricots verts
Poké bowl au saumon fumé
salsa tropicale à la mangue & avocat, mayonnaise au chili et menthe fraîche
Tortelloni al forno en sauce crémeuse au fromage bleu
courgette, poireau et épices italiennes
Pita aux boulettes de viande à la vietnamienne et mayonnaise au ponzu
salade de chou & carotte et basilic thaï
Tacos de crevettes au chipotle, avocat et mangue
maïs, zhoug et mayonnaise au citron vert
Filet mignon de porc en sauce crémeuse à la moutarde
haricots verts, carotte jaune, pommes de terre et persil
Saumon en sauce teriyaki, nouilles udon et citron vert
pak-choï, carotte et poivron pointu sautés
Steak au jus à l'oignon et Parmigiano Reggiano
purée de chou-fleur et salade de roquette
Salade de pâtes au poulet et avocat
fromage à la grecque et vinaigrette miel-moutarde
Spaghetti au poulet en sauce crémeuse au curry
poivron pointu rôti, salade de tomate et herbes fraîches
Hamburger au lard et œuf au plat sur pain brioché
wedges de pommes de terre, mayonnaise parfumée à la truffe et salade
Gratin d'émincés façon poulet et brocoli
sauce au fromage maison et garniture au panko
« Huevos ahogados » à l'avocat et au fromage
œuf poché dans une sauce tomate à la mexicaine
Nouilles au poulet haché et sauce asiatique douce
courgette, poivron et noix de cajou
Risotto à la tomate et aux crevettes
salade de roquette, basilic et citron
Lasagne crémeuse à la courgette et aux épinards
feuilles de lasagne fraîches et béchamel maison
Penne à l'aubergine en sauce crémeuse et Parmigiano Reggiano
tomate séchée, roquette, mâche et basilic frais