Energy balls au beurre de cacahuètes
12 pièces | noix de coco et noix
Des recettes savoureuses et super simples pour tous les moments de la journée, avec des fiches-recettes en 4 étapes et des ingrédients pré-portionnés.
Tags:
Recette
Allergènes:
Gluten
•Avoine
•Arachides
•Noix
Préparation1 heure 15 minutes
Cuisson15 minutes
DifficultéFacile
Ingrédients
/ pour 2 personnes
150 g
Flocons d'avoine
(Contient: Gluten, Avoine Peut contenir: Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame)
80 g
Morceaux de dattes séchées
(Peut contenir: Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame)
4 contenant(s)
Beurre de cacahuètes
(Contient: Arachides Peut contenir: Fruits à coque)
80 g
Noix concassées
(Contient: Noix Peut contenir: Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame)
1 cc
Cannelle en poudre
80 g
Noix de coco râpée
(Peut contenir: Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame)
Ingrédients à avoir chez soi
à votre goût
Miel [ou alternative vegan]
à votre goût
Sel
Ustensiles
•Bol
•Casserole
•Mixeur plongeant
•Bouilloire
•Grand bol
Instructions
1
- Portez un bon volume d’eau à ébullition dans une bouilloire ou une casserole.
- Mettez les morceaux de dattes dans le bol, et versez-y l’eau chaude.
- Laissez tremper 10 minutes. Ensuite, prélevez 4 cs d'eau puis égouttez.
- Mixez les dattes et l'eau réservée au mixeur plongeant ou au robot multifonction.
2
- Hachez les noix.
- Ajoutez les noix, l'avoine, la cannelle, le beurre de cacahuètes et les dattes mixées au grand bol. Ajoutez-y 1 pincée de sel et du miel à votre goût.
- Mélangez bien, puis formez-en des petites boules à la main (voir conseil).
Conseil : Humidifiez vos mains pour éviter que la pâte ne colle.
3
- Placez la noix de coco râpée dans un autre bol.
- Passez les energy balls dans la noix de coco râpée.
4
- Laissez refroidir les energy balls au réfrigérateur 1 heure minimum.
- Servez-les sur un plat à service.
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