Box Snacks salés | Assortiment de bouchées feuilletées

Étalez la pâte feuilletée sur le plan de travail ou une planche à découper et saupoudrez d'un peu de farine pour que la pâte ne colle pas. Pressez les 2 morceaux de pâte feuilletée ensemble avec vos mains pour créer une longue bande. Coupez la bande de pâte feuilletée en trois morceaux égaux. Battez 1 œuf dans le petit bol.

Prenez 1 morceau de pâte feuilletée et coupez-la en 2 dans la longueur. Répartissez la viande hachée au centre de chaque bande de pâte feuilletée et le chutney d'oignon par-dessus. Badigeonnez un bord de la longueur avec un peu d'œuf. Repliez la pâte sur la viande hachée et scellez les côtés à l'aide d'une fourchette. Coupez la pâte feuilletée fourrée en petits morceaux de 3 cm. Badigeonnez le dessus avec une partie de l'œuf battu et saupoudrez 1,5 cc de graines de sésame sur les pains saucisse.

Prenez 1/3 de la pâte feuilletée et coupez-la en 2 dans la longueur. Étendez le fromage frais au centre de chaque bande de pâte feuilletée, avec 1,5 cs de moutarde chacune. Saupoudrez de fromage râpé. Badigeonnez un bord de la longueur avec un peu d'œuf. Repliez la pâte sur la garniture et scellez les côtés à l'aide d'une fourchette. Coupez la pâte feuilletée fourrée en petits morceaux de 3 cm. Badigeonnez le dessus avec un peu d'œuf battu.

Hachez grossièrement les épinards et émiettez la feta dans le bol. Faites chauffer 1/2 cs d'huile de tournesol dans la poêle à feu moyen-vif. Ajoutez les épinards, faites cuire 1 à 2 minutes en remuant et assaisonnez de sel et de poivre. Laissez égouttez les épinards dans la passoire. Si nécessaire, appuyez avec une cuillère pour en faire sortir le plus de liquide possible. Mélangez les épinards avec la feta. Étalez le mélange sur la longueur du dernier morceau de pâte feuilletée en laissant 1 cm de vide sur le bord. Badigeonnez le bord vide avec un peu d'œuf battu. Roulez la pâte et scellez-la bien. Coupez le rouleau en tranches de 2 cm.