Ciabatta aux oeufs brouillés
Avec du poivron et du cresson roquette
Bonjour !
Allergènes:
Œuf
•Lait (contient du lactose)
•Moutarde
•Gluten
•Soja
Préparation
Cuisson
DifficultéIntermédiaire
Ingrédients
quantité
4
Œuf de poule
(Contient: Œuf)
Lait demi-écrémé
(Contient: Lait (contient du lactose))
1
Poivron rouge
Cressonnette
(Contient: Moutarde)
2
Ciabatta grise
(Contient: Lait (contient du lactose), Gluten, Soja)
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Beurre
(Contient: Lait (contient du lactose))
à votre goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Saladier
•Poêle
Instructions
1
Préchauffez le four à 200 degrés.
2
Dans le bol, battez les œufs avec un filet de lait. Salez et poivrez. Détaillez le poivron et ajoutez-le aux œufs.
3
Enfournez les ciabattas grises 6 à 8 minutes.
4
Faites chauffer le beurre dans la poêle à feu moyen-vif. Ajoutez le mélange aux œufs et remuez 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce que les œufs aient pris.
5
Ouvrez les ciabattas et servez-les sur les assiettes, puis garnissez-les avec les œufs brouillés. Ciselez le cresson roquette et garnissez-en le pain.
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