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Spaghetti en sauce tomate au thon

Spaghetti en sauce tomate au thon

Spaghetti en sauce tomate au thon

préparés avec du poivron, des olives et câpres

Ce thon Skipjack de la marque Fish Tales est pêché à la ligne, ce qui réduit sa prise au minimum. C'est en partie pour cette raison qu'il a reçu le label MSC. Nos recettes Calorie Smart contiennent plus de 250 g de légumes et moins de 700 calories

Tags:

Calorie Smart

•Légumes +

Allergènes:

Pesce

Préparation25 minutes

Cuisson20 minutes

DifficultéIntermédiaire

Ingrédients

quantité

½ pièce(s)

Poivron rouge

½ pièce(s)

Oignon rouge

3 pièce(s)

Gousse d'ail

90 g

Spaghetti

½ boîte(s)

Tomates cerises en boîte

1 boîte(s)

Thon à l'huile

(Contient: Pesce)

5 g

Basilic frais

25 g

Mélange de câpres et d'olives

15 g

Fromage italien râpé

⅓ sachet(s)

Origan séché

Ingrédients à avoir chez soi

1 cc

Vinaigre balsamique noir

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kcal)647 kcal

Énergie (kJ)2708 kJ

Graisses19 g

dont saturés5 g

Glucides83 g

dont sucres16 g

Fibres7.2 g

Protéines30 g

Sel2 g

Ustensiles

•Casserole avec couvercle

•Sauteuse

Instructions

Préparer

1

Pour les spaghetti, portez un bon volume d'eau à ébullition dans la casserole en ajoutant une pincée de sel. Détaillez le poivron en fines lanières et l'oignon en fines demi-rondelles. Écrasez ou émincez l'ail. Laissez égoutter le thon en en réservant l'huile. Faites chauffer l'huile du thon réservée dans la sauteuse et cuire l'ail, l'oignon et le poivron avec 1 cc d'origan séché par personne. Faites cuire 2 à 3 minutes à feu moyen-vif.

Ajouter les tomates cerises

2

Faites cuire les spaghetti dans la casserole 8 à 10 minutes à couvert, "al dente". Ensuite, égouttez-les en réservant un peu d'eau de cuisson. Pendant ce temps, ajoutez les tomates cerises en boîte à la sauteuse contenant le poivron. Mélangez bien et laissez mijoter 8 à 10 minutes. Assaisonnez à votre goût de sel et de poivre.

Conseil: Le saviez-vous ? Les tomates en conserve contiennent presque autant de vitamines et minéraux que les fraîches. En tout, ce plat vous apporte donc plus de 250 g de légumes et plus de vitamine C que les AJR. Il est en plus rapide à préparer.

Apprêter la sauce

3

Ciselez le basilic en lanières. Hachez les olives et les câpres. Ajoutez le thon, les olives, les câpres, la moitié du basilic à la sauce tomate ainsi que, par personne : 1 cc de vinaigre balsamique noir et 25 ml d'eau de cuisson. Incorporez-y les spaghetti. Mélangez bien et ajoutez éventuellement un peu d'eau de cuisson si les spaghetti sont trop secs.

Servir

4

Servez les spaghetti dans des assiettes creuses. Garnissez du fromage italien râpé et du reste de basilic.

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