Sandwich au saumon fumé et à l'avocat
2 portions | œuf et fromage frais
.
Tags:
Recette
Allergènes:
Poisson
•Œuf
•Lait (contient du lactose)
•Épeautre
•Gluten
•Blé
•Orge
•Seigle
Préparation20 minutes
Cuisson20 minutes
DifficultéFacile
Ingrédients
/ pour 2 personnes
120 g
Saumon fumé à froid
(Contient: Poisson)
1 pièce(s)
Avocat
2 pièce(s)
Œuf
(Contient: Œuf)
100 g
Fromage frais aux fines herbes
(Contient: Lait (contient du lactose))
2 pièce(s)
Petit pain aux drêches
(Contient: Épeautre , Gluten, Blé , Orge , Seigle Peut contenir: Graines de sésame, Lait (contient du lactose), Œuf, Soja, Lupin, Gluten, Fruits à coque)
Ingrédients à avoir chez soi
à votre goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
•Casserole en inox
Instructions
1
- Préchauffez le four à 200°C.
- Transférez le pain sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez 5 à 6 minutes.
2
- Portez un bon volume d'eau à ébullition dans la casserole en inox et déposez-y délicatement les œufs. Faites-les cuire 5 à 7 minutes.
- Passez ensuite les œufs sous l'eau froide. Écalez-les et coupez-les en deux.
- Coupez l'avocat en deux et retirez-en le noyau et la peau.
- Coupez-en la chair en fines tranches. Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût.
3
- Coupez le pain en deux. Tartinez-en la partie inférieure de fromage frais aux fines herbes.
- Garnissez des tranches d'avocat, du saumon fumé et les œufs.
- Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût puis fermez le pain.
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