Sandwich au saumon fumé et à l'avocat

Sandwich au saumon fumé et à l'avocat

Sandwich au saumon fumé et à l'avocat

2 portions | œuf et fromage frais

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Recette

Allergènes:

Pesce

•Egg

•Milk

•Dinkel

•Gluten

•Hvede

•Gerste

•Rye

Préparation20 minutes

Cuisson20 minutes

DifficultéFacile

Ingrédients

/ pour 2 personnes

120 g

Saumon fumé à froid

1 pièce(s)

Avocat

2 pièce(s)

Œuf

100 g

Fromage frais aux fines herbes

2 pièce(s)

Petit pain aux drêches

Ingrédients à avoir chez soi

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)2826 kJ

Énergie (kcal)675 kcal

Graisses40 g

dont saturés14.2 g

Glucides41.2 g

dont sucres3.7 g

Fibres8.3 g

Protéines33.8 g

Sel2.5 g

Potassium225 mg

Calcium7.5 mg

Iron0.3 mg

Ustensiles

•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

•Casserole en inox

Instructions

Enfourner

1

Préchauffez le four à 200°C.
Transférez le pain sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez 5 à 6 minutes.

Cuire les œufs

2

Portez un bon volume d'eau à ébullition dans la casserole en inox et déposez-y délicatement les œufs. Faites-les cuire 5 à 7 minutes.
Passez ensuite les œufs sous l'eau froide. Écalez-les et coupez-les en deux.
Coupez l'avocat en deux et retirez-en le noyau et la peau.
Coupez-en la chair en fines tranches. Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût.

Servir

3

Coupez le pain en deux. Tartinez-en la partie inférieure de fromage frais aux fines herbes.
Garnissez des tranches d'avocat, du saumon fumé et les œufs.
Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût puis fermez le pain.

Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes

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Fish and chips

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Gyros au poulet façon kebab

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Shoarma de poulet

Accompagné d'un taboulé au boulgour, de tomate, persil plat et citron

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Orge perlé, rumsteak et pak-choï

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Menu de la semaine : découvrez nos recettes

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Steak de thon et salade de grenailles gourmande

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et pour les grands : piment rouge

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Bowl façon cheeseburger

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