Gâteau de flocons d'avoine aux pommes
6 portions | raisins secs et amandes effilées
Quel plaisir de faire de la pâtisserie en bonne compagnie ! Cakes, gâteaux ou biscuits… avec notre box, rien de plus simple ! Chaque semaine, nous vous proposons une nouvelle recette facile à réaliser en un clin d’œil avec une préparation pour gâteau et des ingrédients frais.
Tags:
Recette
Allergènes:
Avoine
•Lait (contient du lactose)
•Blé
•Amandes
•Œuf
Préparation55 minutes
Cuisson15 minutes
DifficultéFacile
Ingrédients
/ pour 2 personnes
200 g
Flocons d'avoine
(Contient: Avoine Peut contenir: Gluten, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame)
200 ml
Lait demi-écrémé bio
(Contient: Lait (contient du lactose))
15 g
Levure chimique
(Contient: Blé Peut contenir: Gluten, Œuf, Lupin, Lait (contient du lactose), Soja)
3 pièce(s)
Pomme
80 g
Raisins secs
(Peut contenir: Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame)
⅔ sachet(s)
Épices pour spéculoos
40 g
Amandes effilées
(Contient: Amandes Peut contenir: Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame)
2 pièce(s)
Œuf
(Contient: Œuf)
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Miel [ou alternative vegan]
¼ cc
Sel
Ustensiles
•Papier sulfurisé
•Plat à four
•Grand bol
•Râpe
Instructions
1
- Préchauffez le four à 190°C.
- Tapissez un plat à four carré de papier sulfurisé. Laissez dépasser le papier du plat afin de faciliter le démoulage du gâteau après la cuisson.
2
- Râpez grossièrement la moitié des pommes. Coupez le reste en tranches.
- Émincez grossièrement les raisins secs.
- Dans le grand bol, mélangez les flocons d'avoine, la levure chimique, le sel et 2/3 des épices pour spéculoos. Ajoutez-y les raisins secs, et la pomme râpée, puis incorporez-y le lait, les œufs et le miel (voir conseil).
Conseil : Vous pouvez ajouter plus de miel si vous souhaitez que votre gâteau soit plus sucré.
3
- Répartissez uniformément la pâte dans le plat à four. Déposez les tranches de pomme sur le dessus et parsemez des amandes effilées.
- Enfournez 30 à 35 minutes, puis laissez refroidir complètement.
4
- Coupez le gâteau de flocons d'avoine en 6 parts.
- Vous pouvez le conserver au réfrigérateur.
- Si vous le préférez chaud, vous pouvez le réchauffer au four au micro-ondes avant de le déguster.
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