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Trio de beurre assaisonné

Trio de beurre assaisonné

Trio de beurre assaisonné

à partager | aux herbes fraîches, tomates séchées et miso

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Tags:

Recette

Allergènes:

Lait (contient du lactose)

•Soja

•Blé

Préparation45 minutes

Cuisson15 minutes

DifficultéFacile

Ingrédients

/ pour 2 personnes

250 g

Beurre doux

(Contient: Lait (contient du lactose))

40 g

Miso blanc

(Contient: Soja, Blé )

20 g

Persil plat et ciboulette frais

1 pièce(s)

Gousse d'ail

1 sachet(s)

Mélange d’épices siciliennes

30 g

Tomates séchées

Ingrédients à avoir chez soi

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)4135 kJ

Énergie (kcal)988 kcal

Graisses103.7 g

dont saturés66.3 g

Glucides8.9 g

dont sucres3.5 g

Fibres1.4 g

Protéines3.8 g

Sel3.1 g

Potassium234.8 mg

Calcium7.1 mg

Iron0.4 mg

Ustensiles

•Bol

•Film plastique

Instructions

Préparer

1

Sortez le beurre du réfrigérateur. Coupez-le en dés et laissez-le ramollir à température ambiante.
Divisez le beurre en trois portions égales et mettez-les dans des bols séparés.
Écrasez ou émincez l'ail.
Ciselez finement les herbes fraîches.
Hachez finement les tomates séchées.

Mélanger

2

Mélangez 1 portion de beurre avec le miso (attention au sel ! Dosez à votre goût.).
Mélangez la 2e portion de beurre avec les herbes fraîches et l'ail, puis salez et poivrez à votre goût.
Mélangez la 3e portion de beurre avec les tomates séchées et les épices siciliennes.

Servir

3

Enveloppez chaque portion de beurre séparément dans un film alimentaire, en forme de boudin.
Placez-les au réfrigérateur au minimum 30 minutes. Ensuite, retirez le film alimentaire et servez le trio de beurre assaisonné sur une planche ou un plateau (voir conseil).

Conseil : Si vous le préférez, vous pouvez aussi les servir dans des bols séparés.

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