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Wraps de betterave au chèvre

Wraps de betterave au chèvre

servis avec de la mini-romaine, de la courgette et de l’oignon rouge

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Nouveauté dans votre box ! Ces wraps de betterave se composent à 45 % de légumes !

Tags:RapidoVégéÉquilibre
Allergènes:Lait (dont lactose)Céréales contenant du glutenSoja

Préparation20 minutes
Niveau de difficultéIntermédiaire
Ingrédients
quantité
1
2
3
4
5
6
Ingrédientsarrow down iconarrow down icon
quantité
1
2
3
4
5
6

1 unité(s)

Oignon rouge

1 unité(s)

Courgette

1 unité(s)

Crème de basilic

100 g

Fromage de chèvre frais

(ContientLait (dont lactose))

5 unité(s)

Tortilla à la betterave No Fairytales

(ContientCéréales contenant du gluten, Soja)

2 unité(s)

Little gem

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Huile d'olive

selon le goût

Poivre et sel

1 cs

Vinaigre balsamique noir

½ cs

Huile d'olive vierge extra

Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnellesarrow down iconarrow down icon
par portion
pour 100g
Énergie (kJ)2548 kJ
Énergie (kcal)609 kcal
Graisses32.0 g
dont saturés10.0 g
Glucides52 g
dont sucres17.0 g
Fibres8 g
Protéines22 g
Sel3.0 g
Ustensiles
Ustensilesarrow down iconarrow down icon
Poêle
Petit bol
Saladier
Papier aluminium
Instructions
Instructionsarrow up iconarrow up icon
1

Préchauffez le four à 180 degrés. Taillez l’oignon rouge en demi-rondelles. Coupez la courgette dans le sens de la longueur, puis taillez-la en demi-rondelles plutôt fines.

2

Dans la poêle, faites chauffer 1/2cs d’huile d’olive par personne à feu moyen-vif. Faites cuire l’oignon et la courgette 6 à 8 minutes. Ajoutez la crème de basilic, puis salez et poivrez.

3

Pendant ce temps, taillez lalittle gem en lanières et mélangez-la dans le saladier avec, par personne, 1/ 2cs de vinaigre balsamique noir et 1/4 cs d’huile d’olive vierge extra. Salez et poivrez. Dans le petit bol, émiettez le fromage de chèvre. Emballez les wraps de betterave No Fairytales dans la feuille d’aluminium et enfournez-les 2 à 3 minutes.

4

Servez la salade, la courgette et l’oignon ainsi que le chèvre émietté dans des plats séparés. Placez les wraps de betterave No Fairytales au centre de la table. Laissez chacun composer son propre wrap.