Pain perdu aux fraises
2 portions | crème fouettée
Des recettes savoureuses et super simples pour tous les moments de la journée, avec des fiches-recettes en 3 étapes et des ingrédients pré-portionnés.
Tags:
Recette
Allergènes:
Milk
•Soja
•Hvede
•Egg
Préparation25 minutes
Cuisson25 minutes
DifficultéFacile
Ingrédients
/ pour 2 personnes
400 g
Fraises
2 pièce(s)
Pain brioché
2 pièce(s)
Œuf
200 ml
Crème fraîche liquide
Ingrédients à avoir chez soi
100 ml
Lait [végétal]
1 cs
Sucre
1 cs
Beurre [végétal]
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)3404 kJ
Énergie (kcal)813 kcal
Graisses56.2 g
dont saturés34.2 g
Glucides58.8 g
dont sucres24.5 g
Fibres10.5 g
Protéines18.6 g
Sel0.9 g
Ustensiles
•Bol
•Mixeur
•Assiette creuse
•Poêle
•Fouet
Instructions
1
- Dans le bol, mélangez la crème fraîche avec la moitié du sucre 2 à 3 minutes, au mixeur à main, jusqu'à obtenir des pics fermes.
- Réservez-la au réfrigérateur jusqu'au service.
- Coupez les fraises en deux.
2
- Coupez les pains briochés en deux.
- Dans l'assiette creuse, mélangez les œufs, le lait et le reste de sucre au fouet.
- Faites fondre le beurre dans la poêle à feu moyen-vif.
- Pendant ce temps, faites tremper les moitiés de pain brioché dans le mélange aux œufs jusqu'à ce qu'elles en soient complètement saturées.
3
- Déposez directement les moitiés de pain briochés dans la poêle et faites-les dorer 4 minutes de chaque côté. Répétez l'opération pour toutes les moitiés de pain brioché.
- Servez les pains perdus sur les assiettes.
- Garnissez-les des fraises et de la crème fouettée.
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