Ciabatta garnie d'omelette et de tomates cerises
2 portions | ciboulette fraîche
.
Tags:
Recette
Allergènes:
Œuf
•Seigle
•Blé
Préparation20 minutes
Cuisson20 minutes
DifficultéFacile
Ingrédients
/ pour 2 personnes
4 pièce(s)
Œuf
(Contient Œuf)
2 pièce(s)
Ciabatta blanche
(Contient Seigle, Blé Peut contenir Œuf, Gluten, Lait (contient du lactose), Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja)
125 g
Tomates cerises rouges
5 g
Ciboulette fraîche
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Beurre [végétal]
1
Lait [végétal]
à votre goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)1803 kJ
Énergie (kcal)431 kcal
Graisses18.7 g
dont saturés5.8 g
Glucides41.5 g
dont sucres4.3 g
Fibres2.6 g
Protéines22.5 g
Sel1.2 g
Ustensiles
•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
•Poêle avec couvercle
Instructions
1
- Préchauffez le four à 200°C.
- Coupez les tomates cerises en quatre.
- Ciselez finement la ciboulette.
2
- Déposez les petits pains sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez 5 à 7 minutes.
3
- Cassez les œufs dans le bol et mélangez-les bien avec le lait.
- Ajoutez-y les 2/3 des tomates cerises, puis salez et poivrez.
- Dans la poêle, faites fondre le beurre et versez-y le mélange à base d'œufs. Vous préparez ici 1 omelette pour 2 personnes.
- Couvrez la poêle et laissez cuire 6 à 8 minutes, ou jusqu'à ce que les œufs soient bien figés.
4
- Coupez la ciabatta en deux.
- Répartissez l'omelette sur la moitié inférieure.
- Garnissez du reste de tomates cerises et de la ciboulette.