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Brunchbox | Moederdag | NL-only
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4 porties | Box met 3 brunchrecepten, verse smoothies en gekookte eieren

Tags:
Recette
Allergènes:
Lait (contient du lactose)
Gluten
Blé
Œuf
Lupin
Noix

Préparation30 minutes
Cuisson15 minutes
DifficultéIntermédiaire

Ingrédients

/ pour 2 personnes

1 paquet(s)

Danerolles - Grands croissants

75 g

Gruyère râpé AOP

(Contient: Lait (contient du lactose))

500 g

Yaourt à la grecque BIO

(Contient: Lait (contient du lactose))

1 pièce(s)

Craquelin

(Contient: Lait (contient du lactose), Gluten, Blé , Œuf, Lupin Peut contenir: Graines de sésame, Soja, Lait (contient du lactose), Gluten, Fruits à coque)

100 g

Mascarpone

(Contient: Lait (contient du lactose))

200 ml

Lait demi-écrémé bio

(Contient: Lait (contient du lactose))

1.5 cc

Cannelle en poudre

1 pièce(s)

Smoothie à la fraise

1 pièce(s)

Smoothie mangue et fruit de la passion

40 g

Jambon serrano

6 pièce(s)

Œuf

(Contient: Œuf)

120 g

Mélange de cranberries et noix

(Contient: Noix Peut contenir: Graines de sésame, Fruits à coque, Arachides)

125 g

Myrtilles

125 g

Framboises

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Huile de tournesol

1 cc

Sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)12454 kJ
Énergie (kcal)2977 kcal
Graisses144 g
dont saturés67.3 g
Glucides309.8 g
dont sucres189.3 g
Fibres18.5 g
Protéines91 g
Sel10.3 g
Potassium551.5 mg
Calcium420 mg

Ustensiles

Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Assiette creuse
Poêle
Petite casserole avec couvercle
Bol de service

Instructions

1
2
3
4
5
Tafel dekken
6
  • Vul de tafel met de yoghurt, gekookte eitjes en de verse smoothies.
  • Leg de croissants op een serveerschaal en zet op tafel.
  • Garneer de wentelteefjes met de mascarpone en frambozen.

Conseil: Fijne moederdag!

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préparé à base de pois chiches et de fromage, servi avec des pommes de terre rôties
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wedges de pommes de terre, sauce pour frites à l'américaine et salade
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servie avec une portion de salade, tomates cerises et olives en extra
Œufs brouillés à la méditerranéenne et mesclun

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pommes de terre sautées, tomate et fromage grec
Poireaux rôtis à la flamande

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servis avec des grenailles et une sauce au beurre et aux œufs
Aiguillettes de poulet en sauce sucrée et riz à l'ail

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pak-choï, œuf au plat, cacahuètes au miel piquantes et krupuk
Sabich garni d'aubergine et de chou rouge

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servi avec du houmous, chutney de mangue et des frites
Plat de légumes au four avec un œuf et du fromage de chèvre

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accompagné d'une salade de concombre aux aromates fraîches
Spaghetti frais au poulet haché en sauce tomate au mascarpone

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Grana Padano et basilic frais
Steak haché à la hawaïenne

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accompagné de riz, de champignons et d’un œuf au plat
Veggie + protein - Pho à la vietnamienne au portobello poêlé avec des crevettes en extra

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accompagné d'herbes fraîches, de poivron et citron vert
Salade d’épinards avec une vinaigrette aux cacahuètes et au gingembre

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préparée avec des nouilles udon fraîches et un œuf dur
Veggie + Protein - Bol de riz et saucisses de porc en extra

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Préparé avec de l’avocat, un œuf au plat et des tomates marinées
Double protein - Émincés de poulet express marinés cuisinés au wok en double portion

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accompagnés de nouilles udon, de noix de cajou et d'un œuf au plat
Soupe de poulet à la citronnelle servie avec du riz

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inspirée de la soupe saoto surinamienne
Miso express aux nouilles udon, portobello et œuf au plat

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soupe de nouilles à la japonaise au chou pointu et gomasio
Crêpe salée au lard à la japonaise

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préparée avec des légumes, de la sauce worcestershire et de la mayonnaise
Poulet en croûte de sésame et légumes rôtis

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servis avec du riz à l'ail et au gingembre
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servi avec des asperges vertes
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accompagnés d’une sauce ravigote et d’une salade de fenouil
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servi avec des frites au four, de la salade et des tomates
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accompagnés d’une salade de chou et de carotte
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accompagnées de mange-tout, de carotte et d'une purée de pommes de terre
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préparées avec des nouilles, du gingembre frais et un mélange de légumes asiatiques
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