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Premium veggie - no pastafabriek

Premium veggie - no pastafabriek

and endive pomegranate tarragon chervil salad

Tags:

Végé

Allergènes:

Lait (contient du lactose)

•Fruits à coque

•Noix

•Noix de pécan

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Préparation40 minutes

Cuisson35 minutes

DifficultéFacile

Ingrédients

quantité

250 g

Pomme de terre

125 g

Champignons blonds

100 g

Pleurotes

½ pièce(s)

Gousse d'ail

½ pièce(s)

Oignon

2.5 g

Thym frais

(Peut contenir : Céleri)

50 g

Brie crémeux

(Contient: Lait (contient du lactose))

½ pièce(s)

Fenouil

½ pièce(s)

Poire

1 pièce(s)

Chicon

2.5 g

Estragon frais

10 g

Raisins secs

(Peut contenir : Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame)

50 ml

Crème fraîche liquide

(Contient: Lait (contient du lactose))

25 g

Gouda vieux râpé

(Contient: Lait (contient du lactose))

10 g

Noix concassées

(Contient: Fruits à coque, Noix Peut contenir : Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame)

10 g

Noix de pécan concassées

(Contient: Fruits à coque, Noix de pécan Peut contenir : Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame)

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Huile d'olive

½ cs

Huile d'olive vierge extra

½ cc

Moutarde

¼ cs

Vinaigre balsamique noir

½ cc

Miel [ou alternative vegan]

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)4645 kJ

Énergie (kcal)1110 kcal

Graisses60.5 g

dont saturés22.9 g

Glucides78.6 g

dont sucres31.9 g

Fibres25 g

Protéines31.6 g

Sel1.1 g

Potassium1959.5 mg

Calcium148.9 mg

Iron3.7 mg

Ustensiles

•Casserole

•Poêle avec couvercle

•Plat à four

•Poêle

•Éplucheur

•Saladier

Instructions

1

2

3

4

5

6

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garni de graines de courge et accompagné d'un naan épicé

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