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Croque monsieur sur pain baguette
Croque monsieur sur pain baguette

Croque monsieur sur pain baguette

2 portions | préparé avec du gruyère, du jambon et une sauce béchamel

Des recettes savoureuses et super simples pour tous les moments de la journée, avec des fiches-recettes en 4 étapes et des ingrédients pré-portionnés pour 2 personnes.

En France, le croque-monsieur est un plat généralement servi en brasserie. Dans cette recette, vous utilisez une baguette à la place du pain de mie. Vous pouvez aussi y déposer un œuf au plat, ce qui en fera… un croque-madame !

Allergènes:
Gluten
Lait (contient du lactose)

Préparation15 minutes
Cuisson
DifficultéIntermédiaire

Ingrédients

/ pour 2 personnes

2 pièce(s)

Demi baguette bio

(Contient: Gluten Peut contenir: Œuf, Lupin, Lait (contient du lactose), Fruits à coque, Graines de sésame, Soja)

4 tranche(s)

Jambon fermier

75 g

Gruyère râpé

(Contient: Lait (contient du lactose))

330 ml

Lait demi-écrémé BIO

(Contient: Lait (contient du lactose))

10 g

Ciboulette fraîche

1 pointe(s)

Noix de muscade

Ingrédients à avoir chez soi

50 g

Beurre

(Contient: Lait (contient du lactose))

2 cs

Moutarde

50 g

Farine

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3447 kJ
Énergie (kcal)824 kcal
Graisses39 g
dont saturés24 g
Glucides79 g
dont sucres10 g
Fibres5 g
Protéines36 g
Sel3 g

Instructions

1

Vous trouverez les instructions de préparation sur la fiche recette que vous allez recevoir.

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