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Crêpes à la banane

Crêpes à la banane

Crêpes à la banane

à la cannelle et au miel

Préparation

Cuisson

DifficultéIntermédiaire

Ingrédients

/ pour 2 personnes

2 pièce(s)

Banane

4 pièce(s)

Œuf

30 g

Graines de lin

6 pièce(s)

Orange

1 cs

Miel

0.99 cc

Cannelle en poudre

Ingrédients à avoir chez soi

2 cs

Beurre [végétal]

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kcal)443 kcal

Énergie (kJ)1853 kJ

Graisses13 g

dont saturés8.1 g

Glucides82.6 g

dont sucres60.8 g

Fibres13.5 g

Protéines5.2 g

Ustensiles

•Bol

•Fouet

•Poêle

Instructions

1

Dans le bol, écrasez les bananes à la fourchette.

2

Ajoutez les œufs, la moitié des graines de lin et une pincée de sel, puis remuez à la fourchette ou au fouet pour obtenir une pâte homogène.

3

Faites chauffer ¼ du beurre dans la poêle et dorer ¼ de la pâte des deux côtés pour obtenir une petite crêpe. Répétez l’opération avec le reste de pâte.

4

Pendant ce temps, pressez les oranges.

5

Servez les crêpes sur les assiettes, versez le miel par-dessus et saupoudrez de cannelle et du reste de graines de lin. Servez le tout avec le jus d’orange.

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