Creamy meatballs with leek puree and zucchini
grilled zucchini and kohlrabi-potato mash
Tags:
Légumes +
•-30 % de glucides
Allergènes:
Fruits à coque
•Amandes
•Moutarde
•Lait (contient du lactose)
Préparation35 minutes
Cuisson45 minutes
DifficultéFacile
Ingrédients
quantité
½ pièce(s)
Chou-rave
50 g
Pomme de terre
½ pièce(s)
Oignon
½ pièce(s)
Poireau
5 g
Aneth et persil plat frais
(Peut contenir: Céleri)
5 g
Amandes effilées
(Contient: Fruits à coque, Amandes Peut contenir: Noix de pécan , Noix du Brésil, Pistaches , Noix de macadamia , Arachides, Graines de sésame, Noisettes , Noix )
½ pièce(s)
Courgette
½ pièce(s)
Citron
5 pièce(s)
Boulettes de bœuf
(Contient: Moutarde Peut contenir: Soja, Œuf, Gluten, Lait (contient du lactose), Céleri, Graines de sésame)
100 ml
Crème liquide
(Contient: Lait (contient du lactose))
1 pincée
Noix de muscade
Ingrédients à avoir chez soi
0.13 pièce(s)
Cube de bouillon de légumes à faible teneur en sel
½ cs
Huile d'olive vierge extra
¼ cs
Huile d'olive
¼ cs
Beurre [végétal]
¾ cc
Moutarde
à votre goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)3202 kJ
Énergie (kcal)765 kcal
Graisses52.9 g
dont saturés27.4 g
Glucides34.1 g
dont sucres20.1 g
Fibres12.2 g
Protéines33.1 g
Sel2.5 g
Ustensiles
•Casserole
•Sieb
•Poêle
•Bol
•Éplucheur ou rabot à fromage
•Râpe
•Presse-purée
Instructions
1
2
3
4
5
6
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