Pains saucisses maison
2 portions | servi avec une salade et du ketchup fumé
Des recettes savoureuses et super simples pour tous les moments de la journée, avec des fiches-recettes et des ingrédients pré-portionnés.
La saucisse fermière à la viande de porc tendre et savoureuse est l'ingrédient phare de cette recette. Dégustez ces pains saucisses en en-cas ou en repas facile, accompagnés d'une salade et de ketchup fumé.
Tags:
Recette
Allergènes:
Blé
•Lait (contient du lactose)
•Graines de sésame
•Moutarde
Préparation40 minutes
Cuisson15 minutes
DifficultéFacile
Ingrédients
/ pour 2 personnes
½ roll(s)
Pâte feuilletée
(Contient: Blé Peut contenir: Lait (contient du lactose))
2 pièce(s)
Saucisse de porc fermière
(Peut contenir: Moutarde, Céleri, Soja, Gluten, Œuf)
25 g
Gouda Mi-Vieux râpé
(Contient: Lait (contient du lactose))
40 g
Roquette et mâche
1 pièce(s)
Concombre
60 g
Ketchup fumé
5 g
Graines de sésame
(Contient: Graines de sésame Peut contenir: Fruits à coque, Arachides)
40 g
Sauce au yaourt
(Contient: Lait (contient du lactose), Moutarde)
Ingrédients à avoir chez soi
à votre goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
•Saladier
Instructions
1
- Préchauffez le four à 200°C.
- Coupez la pâte feuilletée en deux dans la longueur.
- Sortez la chair de la saucisse et répartissez-la en une bande sur le milieu des deux moitié de pâte feuilletée.
- Parsemez-les ensuite de fromage râpé. Mouillez 1 bord de chaque morceau de pâte feuilletée avec un peu d'eau.
2
- Enroulez la garniture dans la pâte et scellez le rouleau du côté humidifié.
- Pliez-en également les extrémités et placez les petits pains, couture vers le bas, sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Incisez la pâte en croisillons et saupoudrez-la de poivre et de graines de sésame.
- Enfournez les pains 25 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3
- Coupez le concombre en dés.
- Ajoutez-les, ainsi que le mélange de salades au saladier.
- Juste avant de servir, mélangez avec la sauce au yaourt et assaisonnez de sel et de poivre à votre goût.
4
- Servez les pains saucisses accompagnés de la salade et du ketchup fumé.
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