Smoothie bowl "vert" vegan
2 portions | avocat, mangue, kiwi et épinards
Commencez bien la journée avec l'un de nos délicieux smoothies riches en fruits et/ou légumes ! Ce smoothie bowl "vert" à souhait est préparé avec 3 types de fruits et 2 légumes différents. Il est en plus vegan, car le lait ou le yaourt est rempacé ici par du lait de coco !
Tags:
Vegan
Préparation5 minutes
Cuisson5 minutes
DifficultéIntermédiaire
Ingrédients
/ pour 2 personnes
250 ml
Lait de coco
1 pièce(s)
Mangue
1 pièce(s)
Avocat
2 pièce(s)
Banane
125 g
Jeunes pousses d'épinards
1 pièce(s)
Kiwi vert
10 g
Noix de coco râpée
Ustensiles
•Bol haut
•Mixeur plongeant
•Bol
Instructions
1
Coupez l'avocat en deux et retirez-en le noyau. Détaillez-en la chair en dés. Épluchez la mangue et coupez-en la chair en dés. Coupez 2 bananes en tranches. Épluchez le kiwi et coupez-le en dés. Réservez tout le kiwi et une partie des dés de mangue et banane pour la garniture.
2
Ajoutez l'avocat, les épinards, le lait de coco et la majeur partie de la banane et de la mangue au blender ou bol profond.
3
Mixez le tout en smoothie épais avec un blender ou mixeur plongeant (voir conseil).
4
Versez le smoothie dans 2 bols ou assiettes creuses. Garnissez-le de noix de coco râpée, de kiwi et du reste de banane et mangue.
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