Skip to main content

Curry de poulet effiloché et riz

Curry de poulet effiloché et riz

Curry de poulet effiloché et riz

préparé avec du poivron, des tomates cerises et garni de coriandre

4.1

(17)

Le riz jasmin a une structure, apparence et valeur nutritionnelle similaires au riz basmati, mais son goût est légèrement plus prononcé.

Tags:

Légumes +

Allergènes:

Soja

•Blé

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Préparation15 minutes

Cuisson15 minutes

DifficultéIntermédiaire

Ingrédients

quantité

75 g

Riz jasmin

¼ pièce(s)

Piment rouge

10 g

Mélange d'oignon et d'ail

½ pièce(s)

Poivron

100 g

Poulet effiloché

90 ml

Lait de coco

5 ml

Sauce soja

(Contient: Soja, Blé )

⅓ sachet(s)

Garam masala

½ boîte(s)

Tomates cerises en boîte

5 g

Coriandre fraîche

Ingrédients à avoir chez soi

¼ pièce(s)

Cube de bouillon de légumes à faible teneur en sel

¼ cs

Huile de tournesol

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kcal)716 kcal

Énergie (kJ)2998 kJ

Graisses30 g

dont saturés17 g

Glucides77 g

dont sucres12 g

Fibres6.6 g

Protéines30 g

Sel3 g

Ustensiles

•Casserole avec couvercle

•Sauteuse

Instructions

Préparer

1

Pour le riz, portez 250 ml d'eau par personne à ébullition dans la casserole en ajoutant 1/4 de cube de bouillon par personne. Faites cuire le riz 10 à 12 minutes à couvert.

Conseil: Si vous voulez gagner du temps, utilisez une bouilloire pour que l'eau chauffe plus rapidement.

Couper le poivron et le piment

2

Taillez le poivron en dés. Épépinez et émincez finement le piment rouge.

Préparer le curry

3

Faites chauffer 1/4 cs d'huile de tournesol par personne dans la grande sauteuse à feu moyen-vif. Faites-y revenir le mélange d'ail et d'oignon, les dés de poivron, le piment rouge et le garam masala 1 minute. Ajoutez le poulet effiloché et la sauce soja, puis faites cuire 4 à 6 minutes. Ajoutez ensuite les tomates cerises en conserve et le lait de coco.Laissez mijoter encore 3 à 4 minutes. Pendant ce temps, ciselez la coriandre.

Conseil: (s) Attention : le piment rouge est fort ! Si vous n'aimez pas manger relevé, ou s'il y a des enfants à table, utilisez-en moins ou servez-le séparément.

Servir

4

Servez le riz sur les assiettes. Déposez le curry de poulet effiloché sur le riz. Garnissez de coriandre.

Conseil: Le saviez-vous ? Les tomates en conserve contiennent presque autant de vitamines et minéraux que les fraîches. En tout, ce plat contient ainsi plus 260 g de légumes et se prépare en 15 minutes !

D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients

Nouilles orientales au poulet et aux légumes

Facile à préparer et délicieux à déguster

Mini-pains pita à la salade de thon

Avec de la carotte et de la noix de coco

Bami du Surinam aux filets de cuisses de poulet

Curry indien aux lentilles classique

Chakchouka aux œufs et au fromage de chèvre

Salade de nouilles chaude avec des lanières de bœuf, pois mange-tout dans une sauce orientale

Riz basmati à l’am choi, au chutney de mangue et aux cacahuètes avec un œuf au plat

Soupe de nouilles orientale au pak choi et aux noix de cajou

Sauté indonésien aux haricots plats et au sambal telur

Colin et légumes au lait de coco accompagnés de riz au pandan

Soupe de poisson à la coco, aux nouilles, aux légumes et au piment rouge

Curry de Madras aux lentilles, au seitan et aux épinards

Tacos aux morceaux de cuisses de poulet à la mexicaine et au cheddar

Papillote de poisson à l’orientale, pak choi, riz à la noix de coco et aux cacahuètes

Omelette à l’orientale et salade de nouilles de verre au kiwi et aux cacahuètes

Steak sauté au wok, légumes, sésame et riz basmati

Soupe d'été orientale aux nouilles et au poisson

Curry de lentilles épicé au yaourt, cacahuètes et coriandre

Smoothie mangue-coco au mélange raisins secs-noix de cajou

Pasta alla carbonara aux champignons

Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes

Curry de crevettes au vadouvan

servi avec du riz, garni de citron vert et de coriandre

Linguine all'Amatriciana

accompagnées de lardons, pecorino et d'une sauce tomate épicée

Cordon bleu de poulet maison et pommes de terre arc-en-ciel

servis avec une mayonnaise à la moutarde et au miel et une salade verte

Poulet en croûte et légumes rôtis

servis avec un riz à l'ail et au gingembre

Filet mignon de porc et sa sauce à l'orange et au miel

servi avec des asperges vertes

Fish and chips

accompagnés d’une sauce ravigote et d’une salade de fenouil

Brochettes de poulet et riz au lait de coco

sur des brochettes en citronnelle, préparées avec du serundeng maison

Gyros au poulet façon kebab

servi avec des frites au four, de la salade et des tomates

Steak met stroganoff-saus

servi avec des pappardelle fraîches

Pâtes au poulet façon Alfredo

servies avec des brocolis et du fromage italien

Mini-tortillas au poulet croquant et chutney de mangue

servies avec un coleslow et des tomates

Salade de nouilles aux crevettes et à la mangue

accompagnée d'une sauce au piment maison

Émincés de boeuf à la coréenne avec du riz

accompagnés de chou pointu et d'une sauce asiatique douce

Penne au poulet haché et sauce à la crème

préparées avec des champignons et des tomates cerises

Wraps au poisson et chutney de mangue

accompagnés d’une salade de chou et de carotte

Bûches ardennaises maison

accompagnées de mange-tout, de carotte et d'une purée de pommes de terre

Crevettes à l'ail au wok et cacahuètes

préparées avec des nouilles, du gingembre frais et un mélange de légumes asiatiques

Bibimbap coréen au filet de porc émincé

accompagné de légumes crus et sautés et d’un œuf au plat

Filet de bar frit au beurre de sauge maître d’hôtel

servi avec du poireau, des champignons et pommes de terre au curry terre au curie

Cabillaud à la meunière et sauce au beurre

accompagné de poireau et de haricots verts

Menu de la semaine : découvrez nos recettes

Portobellos farcis façon « chili sin carne »

wedges de patate douce, salsa de tomate et fromage

Émincés de steak laqués sucrés-salés

riz, légumes poêlés et graines de sésame

Tacos au poisson croustillant

légumes à l'aigre-douce et mayonnaise au paprika fumé

Patate douce garnie de lardons, avocat et crème aigre fumée

haché de porc, salade de tomates cerises et citron vert

Nuggets végé, gratin de brocoli et oignons frits

légumes dissimulés pour les enfants : carotte et chou-fleur !

Sauté de dinde et sauce bulgogi

grenailles et concombre à l'aigre-douce

Bowl de dinde sur semoule, sauce au curry et amandes effilées

mâche, carotte au miel et quartiers de citron

Tournedos & casarecce au pesto, Grana Padano et basilic

roquette et mini-tomates roma caramélisées

Burger végé croustillant façon poulet, salsa de mangue et avocat

pain brioché, wedges de pommes de terre et épices mexicaines

Poulet & germes de soja au wok en sauce au soja noir

riz et graines de sésame

« Cocido » au chorizo fumé, poulet, olives et panko

à l'espagnole avec pois chiches, tomates cerises et persil

Bao buns au canard en sauce teriyaki et concombre « swicy » au sésame

citron vert, cacahuètes et persil

Pois chiches croustillants en sauce au curry vert

riz complet, légumes rôtis et basilic thaï

Couscous perlé aux pois chiches croquants

légumes rôtis et fromage à la grecque

Pizza bianca sur pain plat aux champignons

mozzarella, roquette et tomate

Filet de tilapia sur risotto au panais et fromage

crème de basilic et salade croquante à la pomme

Cheeseburger sur pain brioché et pommes de terre rôties

laitue et tomate

Émincés de steak marinés en sauce soja douce, riz et chou pointu

une seule recette, des saveurs en plus pour les parents !

Filet mignon de porc et soupe ramen gourmande au miso

œuf mollet, pak-choï, maïs et oignon nouveau

Saucisse de porc et linguine à la harissa

poivron pointu et Parmigiano Reggiano