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Nouilles orientales au poulet et aux légumes

Nouilles orientales au poulet et aux légumes

Nouilles orientales au poulet et aux légumes

Facile à préparer et délicieux à déguster

Tags:

Riche en protéines

•Riche en fibres

•Épicé

Allergènes:

Graines de sésame

•Gluten

•Soja

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Préparation30 minutes

Cuisson

DifficultéFacile

Ingrédients

quantité

½

Oignon rouge

½

Gousse d’ail

¼

Gingembre

½

Carotte

5 g

Graines de sésame

(Contient: Graines de sésame)

100 g

Aiguillettes de poulet

100 g

Haricots plats

1.5 paquet(s)

Sauce soja

(Contient: Gluten, Soja)

65 g

Nouilles

(Contient: Gluten)

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Huile de tournesol

1 cc

Cassonade

Valeurs nutritionnelles

/ par portion

Énergie (kJ)2858 kJ

Énergie (kcal)683 kcal

Graisses18 g

dont saturés4 g

Glucides84 g

Fibres10 g

Protéines43 g

Instructions

Snijd de peen in dunne plakken

1

Snipper de rode ui en snijd of pers de knoflook fijn. Schil de gember en snijd fijn (zie tip). Snijd de peen in dunne plakken.

Rooster het sesamzaad

2

Kook 500 ml water per persoon in een pan met deksel voor de noedels. Verhit een wok of hapjespan op hoog vuur en rooster het sesamzaad, zonder olie, goudbruin. Haal uit de pan en bewaar apart.

Voeg de sojasaus toe

3

Verhit de zonnebloemolie in de wok of hapjespan en roerbak de kipfiletreepjes met peper en zout, 3 minuten op middelhoog vuur. Voeg de rode ui, knoflook en gember toe en bak 2 minuten. Voeg de peen en snijbonen toe en roerbak 2 minuten op hoog vuur. Voeg de sojasaus en bruine suiker toe en roerbak 5 minuten. Voeg, als het nodig is, een scheutje water toe om aanbakken te voorkomen.

4

Kook ondertussen de noedels, afgedekt, 3 - 4 minuten. Giet daarna af en spoel af onder koud water.

Voeg de noedels bij de groenten

5

Voeg de noedels bij de kipfilet en groenten en verhit nog 1 minuut.

Serveer de maaltijd, eet smakelijk!

6

Verdeel het gerecht over de borden en garneer met het geroosterde sesamzaad.

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