Premium 2 - Filet Mignon - use EID: Peppercorn sauce
with roasted mini Roma tomatoes and arugula
Allergènes:
Blé
•Gluten
•Noix de cajou
•Lait (contient du lactose)
•Œuf
Préparation25 minutes
Cuisson25 minutes
DifficultéFacile
Ingrédients
quantité
1 pièce(s)
Filet de bœuf
½ pièce(s)
Échalote
150 g
Mini-tomates roma
30 g
Roquette
90 g
Casarecce
(Contient: Blé , Gluten Peut contenir: Soja, Lupin, Œuf, Moutarde)
2.5 g
Basilic frais
(Peut contenir: Céleri)
40 g
Pesto
(Contient: Noix de cajou , Lait (contient du lactose) Peut contenir: Arachides, Fruits à coque)
10 g
Copeaux de Grana Padano AOP
(Contient: Œuf, Lait (contient du lactose))
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Beurre [végétal]
½ cs
Huile d'olive
½ cs
Vinaigre balsamique noir
1 cc
Miel [ou alternative vegan]
à votre goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)3773 kJ
Énergie (kcal)902 kcal
Graisses43 g
dont saturés10.8 g
Glucides78 g
dont sucres15.5 g
Fibres7.7 g
Protéines48.6 g
Sel0.7 g
Instructions
1
2
3
4