Skip to main content

Premium 2 - Filet Mignon - use EID: Peppercorn sauce

Premium 2 - Filet Mignon - use EID: Peppercorn sauce

with roasted mini Roma tomatoes and arugula

Allergènes:

Gluten

•Blé

•Noix de cajou

•Lait (contient du lactose)

•Œuf

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Préparation25 minutes

Cuisson25 minutes

DifficultéFacile

Ingrédients

quantité

1 pièce(s)

Tournedos

½ pièce(s)

Échalote

150 g

Mini-tomates roma

30 g

Roquette

90 g

Casarecce

(Contient: Gluten, Blé Peut contenir : Œuf, Moutarde, Soja)

2.5 g

Basilic frais

(Peut contenir : Céleri)

40 g

Pesto

(Contient: Noix de cajou , Lait (contient du lactose) Peut contenir : Arachides, Fruits à coque)

10 g

Copeaux de Grana Padano AOP

(Contient: Lait (contient du lactose), Œuf)

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Beurre [végétal]

½ cs

Vinaigre balsamique noir

1 cc

Miel [ou alternative vegan]

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3778 kJ

Énergie (kcal)903 kcal

Graisses43.1 g

dont saturés13.9 g

Glucides77.2 g

dont sucres15 g

Fibres7.4 g

Protéines48.7 g

Sel0.7 g

Potassium514.5 mg

Calcium37.5 mg

Iron1.2 mg

Ustensiles

•Casserole

•Plat à four

•Poêle

Instructions

1

2

3

4

D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients

Orzo aux tomates Roma cuites au four

Un repas crémeux assaisonné de vinaigre balsamique

Caserecce au thon blanc de Jack, à la sauce de tomates Roma et au basilic frais

Salade de pâtes au saumon fumé chaud, aux radis et à l’aneth

Colin et légumes au lait de coco accompagnés de riz au pandan

Orzo aux betteraves rouges, à la roquette, au pecorino et aux noix

Fettuccine au maquereau fumé à chaud et aux tomates cerise

Dorade à l’étuvée à la sauce au beurre et aux câpres et salade piquante

Caserecce intégrales aux brocolis, au pesto rouge et au grana padano

Filet de plie, orzo crémeux et haricots verts

Gnocchis crémeux à la courge, au fenouil et au pecorino

Fusilli au maquereau fumé à chaud, champignons et roquette

Potée de poulet, cidre de pomme et chou rouge

Conchiglie aux betteraves rouges, à la poire, au chèvre et aux noix

Couscous perlé à la coriandre fraîche, à la ricotta et accompagné d’un mélange de canneberges et de graines

Cuisse de poulet au mélange de champignons et à la crème de patate douce accompagnée d’une sauce au vin rouge

Édition limitée

Gigli au saumon fumé à chaud, à l’aneth frais et au citron

Un vrai régal !

Pizza au thon, à la courgette et au fromage sur pain plat

Spaghetti aglio e olio au fenouil, grana padano et basilic

Spaghetti au jambon serrano et aux lamelles de courgette

Des pâtes italiennes au jambon espagnol

Purée de céleri-rave à la feta et aux graines de tournesol

Assaisonnez de thym frais

Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes

Curry de crevettes au vadouvan

servi avec du riz, garni de citron vert et de coriandre

Linguine all'Amatriciana

accompagnées de lardons, pecorino et d'une sauce tomate épicée

Cordon bleu de poulet maison et pommes de terre arc-en-ciel

servis avec une mayonnaise à la moutarde et au miel et une salade verte

Poulet en croûte et légumes rôtis

servis avec un riz à l'ail et au gingembre

Filet mignon de porc et sa sauce à l'orange et au miel

servi avec des asperges vertes

Fish and chips

accompagnés d’une sauce ravigote et d’une salade de fenouil

Brochettes de poulet et riz au lait de coco

sur des brochettes en citronnelle, préparées avec du serundeng maison

Gyros au poulet façon kebab

servi avec des frites au four, de la salade et des tomates

Steak met stroganoff-saus

servi avec des pappardelle fraîches

Pâtes au poulet façon Alfredo

servies avec des brocolis et du fromage italien

Mini-tortillas au poulet croquant et chutney de mangue

servies avec un coleslow et des tomates

Salade de nouilles aux crevettes et à la mangue

accompagnée d'une sauce au piment maison

Émincés de boeuf à la coréenne avec du riz

accompagnés de chou pointu et d'une sauce asiatique douce

Penne au poulet haché et sauce à la crème

préparées avec des champignons et des tomates cerises

Wraps au poisson et chutney de mangue

accompagnés d’une salade de chou et de carotte

Bûches ardennaises maison

accompagnées de mange-tout, de carotte et d'une purée de pommes de terre

Crevettes à l'ail au wok et cacahuètes

préparées avec des nouilles, du gingembre frais et un mélange de légumes asiatiques

Bibimbap coréen au filet de porc émincé

accompagné de légumes crus et sautés et d’un œuf au plat

Filet de bar frit au beurre de sauge maître d’hôtel

servi avec du poireau, des champignons et pommes de terre au curry terre au curie

Cabillaud à la meunière et sauce au beurre

accompagné de poireau et de haricots verts

Menu de la semaine : découvrez nos recettes

Portobellos farcis façon « chili sin carne »

wedges de patate douce, salsa de tomate et fromage

Émincés de steak laqués sucrés-salés

riz, légumes poêlés et graines de sésame

Tacos au poisson croustillant

légumes à l'aigre-douce et mayonnaise au paprika fumé

Patate douce garnie de lardons, avocat et crème aigre fumée

haché de porc, salade de tomates cerises et citron vert

Nuggets végé, gratin de brocoli et oignons frits

légumes dissimulés pour les enfants : carotte et chou-fleur !

Sauté de dinde et sauce bulgogi

grenailles et concombre à l'aigre-douce

Bowl de dinde sur semoule, sauce au curry et amandes effilées

mâche, carotte au miel et quartiers de citron

Tournedos & casarecce au pesto, Grana Padano et basilic

roquette et mini-tomates roma caramélisées

Burger végé croustillant façon poulet, salsa de mangue et avocat

pain brioché, wedges de pommes de terre et épices mexicaines

Poulet & germes de soja au wok en sauce au soja noir

riz et graines de sésame

« Cocido » au chorizo fumé, poulet, olives et panko

à l'espagnole avec pois chiches, tomates cerises et persil

Bao buns au canard en sauce teriyaki et concombre « swicy » au sésame

citron vert, cacahuètes et persil

Pois chiches croustillants en sauce au curry vert

riz complet, légumes rôtis et basilic thaï

Couscous perlé aux pois chiches croquants

légumes rôtis et fromage à la grecque

Pizza bianca sur pain plat aux champignons

mozzarella, roquette et tomate

Filet de tilapia sur risotto au panais et fromage

crème de basilic et salade croquante à la pomme

Cheeseburger sur pain brioché et pommes de terre rôties

laitue et tomate

Émincés de steak marinés en sauce soja douce, riz et chou pointu

une seule recette, des saveurs en plus pour les parents !

Filet mignon de porc et soupe ramen gourmande au miso

œuf mollet, pak-choï, maïs et oignon nouveau

Saucisse de porc et linguine à la harissa

poivron pointu et Parmigiano Reggiano