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Bami du Surinam aux filets de cuisses de poulet

Bami du Surinam aux filets de cuisses de poulet

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Calories
: 
695 kcal
Protéines
: 
30g protéines
Préparation
: 
25 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Gluten
  • Soja
  • Peut contenir des traces d'allergènes
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

1 cm

Gingembre

1 pièce(s)

Gousse d’ail

100 g

Aiguillettes de poulet

225 g

Mélange de légumes

10 ml

Sauce soja

(Contient: Gluten, Soja)

75 g

Nouilles

(Contient: Gluten)

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Sauce soja sucrée (Ketjap)

/ par portion
Énergie (kcal)695 kcal
Énergie (kJ)2907.9 kJ
Graisses33 g
dont saturés19 g
Glucides65 g
Protéines30 g
•Couteau
•Sauteuse

Instructions

1

Pour les nouilles, portez à ébullition 500 ml d’eau par personne dans une casserole avec couvercle. Épluchez le gingembre et hachez-le finement. Émincez ou pressez l’ail.

2

Faites chauffer l’huile de tournesol dans un wok ou une sauteuse avec couvercle et cuisez les filets de cuisses sur feu moyen pendant 6 minutes. À mi-cuisson, ajoutez le gingembre, l’ail et le mélange de légumes.

3

Ajoutez ensuite la sauce soja et le ketjap. Salez et poivrez selon votre goût et laissez cuire à couvert pendant 5 à 7 minutes.

4

Entre-temps, faites cuire les nouilles dans la casserole couverte pendant 3 à 4 minutes. Ensuite, égouttez et rincez à l’eau froide. Ajoutez les nouilles au wok ou à la sauteuse et faites cuire en remuant pendant 1 minute à feu moyen.

5

Dressez le plat sur les assiettes et assaisonnez avec plus de ketjap selon votre goût.

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Fish and chips

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