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W14 - Discovery: 20min - Middle eastern - use: Za'atar

with eggplant and tomatoes

Allergènes:

Graines de sésame

•Amandes

•Fruits à coque

•Lait (contient du lactose)

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Préparation20 minutes

Cuisson20 minutes

DifficultéFacile

Ingrédients

quantité

½ sachet(s)

Zaatar

(Contient: Graines de sésame)

75 g

Riz long grain

100 g

Aiguillettes de poulet

1 pièce(s)

Tomate

½ pièce(s)

Aubergine

½ pièce(s)

Oignon

½

Concentré de tomate

½ sachet(s)

Mélange d'épices du Moyen-Orient

5 g

Persil plat frais

(Peut contenir : Céleri)

5 g

Amandes effilées

(Contient: Amandes, Fruits à coque Peut contenir : Céleri, Gluten, Œuf, Orge , Kamut , Blé Khorasan, Moutarde, Avoine , Arachides, Lupin, Fruits à coque, Graines de sésame, Épeautre , Soja, Seigle, Blé , Anhydride sulfureux et sulfites)

1.5 cc

Curcuma en poudre

½ sachet(s)

Graines de cumin moulues

25 g

Yaourt entier BIO

(Contient: Lait (contient du lactose))

Ingrédients à avoir chez soi

2 cs

Huile d'olive

175 ml

Bouillon de poulet à faible teneur en sel

¼ cc

Sucre

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3295 kJ

Énergie (kcal)788 kcal

Graisses32.3 g

dont saturés5.6 g

Glucides84.7 g

dont sucres16.2 g

Fibres7.6 g

Protéines37.4 g

Sel1.2 g

Potassium489.1 mg

Calcium43.4 mg

Iron1.1 mg

Instructions

1

2

3

4

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Dahl à l'indienne aux patates douces et lait de coco

garni de graines de courge et accompagné d'un naan épicé

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