Skip to main content
Connexion
Connexion
Potée de fenouil aux saucisses d’agneau et au persil plat frais

Potée de fenouil aux saucisses d’agneau et au persil plat frais

0.0(0)
Voir nos box
Voir nos box
Calories
: 
undefined undefined
Protéines
: 
undefinedundefined protéines
Préparation
: 
35 minutes
Difficulty
: 
Intermédiaire
Allergènes:
  • Soja
  • Céleri
  • Moutarde
  • Céréales contenant du gluten
  • Œuf
  • Peut contenir des traces d'allergènes
  • Céleri
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

pièce(s)

Merguez de bœuf

(Contient: Soja, Céleri, Moutarde Peut contenir : Céréales contenant du gluten, Œuf)

200 g

Pomme de terre à chair ferme

½ pièce(s)

Oignon

cc

Thym séché

cc

Cumin moulu

pièce(s)

Fenouil

pièce(s)

Poivron rouge

brin(s)

Persil plat frais

(Peut contenir : Céleri)

g

Raisins secs

Ingrédients à avoir chez soi

à votre goût

Poivre et sel

à votre goût

Huile d'olive vierge extra

/ par portion

Instructions

1

Préparez le bouillon. Faites fondre le beurre dans le grand wok ou la sauteuse avec couvercle et cuisez les saucisses pendant 5 minutes sur tous les côtés. Ensuite, réservez-les dans une feuille d’aluminium.

2

Entre-temps, lavez les pommes de terre (Annabelle) avec soin et faites- en des dés d’environ 1 cm. Émincez l’oignon.

3

Remettez la poêle sur feu moyen et faites revenir les 2 oignons dans la graisse des saucisses. Ajoutez les pommes de terre, le thym et le cumin et sautez pendant une minute à feu vif. Ajoutez le bouillon et laissez mijoter à couvert pendant 15 à 20 minutes.

4

Entre-temps, coupez les fenouils en quarts, ôtez le cœur dur et émincez. Émincez également le poivron et le persil plat.

5

Après 5 minutes, ajoutez le fenouil et le poivron au wok, puis, après 5 autres minutes, les saucisses d’agneau et les raisins secs. Enlevez le couvercle et réglez la cuisson sur feu moyen. Assaisonnez selon votre goût.

6

Dressez le plat sur les assiettes et garnissez avec du persil plat. Versez un filet d’huile d’olive extra-vierge selon votre goût.

D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients

Portobellos au four accompagnés de fromage de chèvre et de noix

Soupe à la tomate avec couscous perlé

Avec gressins faits maison

Papillote de poisson avec fenouil, grenailles grillées et salade

Le tout assaisonné d'aneth

Penne à la sauce bolognaise et aux lentilles avec feta

Avec du maïs, des petits pois et des graines de courge

Potée de fenouil aux saucisses d’agneau et au persil plat frais

Escalope de poisson, petites tours de légumes et pommes de terre rôties

Chakchouka aux œufs et au fromage de chèvre

Paquet de poisson avec filet de merlu au thym citron, avec pommes de terre au four dans leur peau

Tacos croustillants avec haché de poulet, haricots rouges, poivrons verts au cheddar

Soupe arabe aux brochettes de falafels

Pommes de terre grelot avec fenouil, danablu, noix dans une vinaigrette au citron

Riz basmati à l’am choi, au chutney de mangue et aux cacahuètes avec un œuf au plat

Cuisses de poulet aux pommes de terre accompagnées de salade fruitée

Filet de merlan à la sauce ravigote, aux petites pommes de terre et à la salade de fenouil

Saucisse de porc des Pouilles à la salade de brocolis et aux pommes de terre

Pains pita complets à l’émincé de poulet accompagnés de yaourt et de salade

Plat italien de pommes de terre au pesto rouge et aux noisettes

Salade d’été au poulet fumé, aux poivrons et aux grenailles

Lasagne bianco aux champignons blonds et au fromage vieux

Fettuccine au maquereau fumé à chaud et aux tomates cerise

Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes

Salade césar gourmet au poulet

servie avec du lard, des anchois et des croûtons

Linguine all'Amatriciana

accompagnées de lardons, pecorino et d'une sauce tomate épicée

Cordon bleu de poulet maison et pommes de terre arc-en-ciel

servis avec une mayonnaise à la moutarde et au miel et une salade verte

Filet de saumon et spaghetti au pesto

servis avec des tomates au four et de la courgette

Poulet en croûte et légumes rôtis

servis avec un riz à l'ail et au gingembre

Pizza au bœuf haché, yazzara et épinards sur naan

accompagnée d'une salade

Filet mignon de porc et sa sauce à l'orange et au miel

servi avec des asperges vertes

Fish and chips

accompagnés d’une sauce ravigote et d’une salade de fenouil

Brochettes de poulet et riz au lait de coco

sur des brochettes en citronnelle, préparées avec du serundeng maison

Gyros au poulet façon kebab

servi avec des frites au four, de la salade et des tomates

Steak met stroganoff-saus

servi avec des pappardelle fraîches

Mini-tortillas au poulet croquant et chutney de mangue

servies avec un coleslow et des tomates

Salade fusion thaïlandaise aux émincés végétariens

accompagnée de nouilles udon et de coriandre fraîches

Salade de nouilles aux crevettes et à la mangue

accompagnée d'une sauce au piment maison

Émincés de boeuf à la coréenne avec du riz

accompagnés de chou pointu et d'une sauce asiatique douce

Penne au poulet haché et sauce à la crème

préparées avec des champignons et des tomates cerises

Wraps au poisson et chutney de mangue

accompagnés d’une salade de chou et de carotte

Bûches ardennaises maison

accompagnées de mange-tout, de carotte et d'une purée de pommes de terre

Crevettes à l'ail au wok et cacahuètes

préparées avec des nouilles, du gingembre frais et un mélange de légumes asiatiques

Menu de la semaine : découvrez nos recettes

Filet Mignon en sauce aux champignons & vin rouge

purée de pommes de terre, salade de concombre et persil

Orzotto au poulet haché à la méditerranéenne

épinards, poivron pointu et fromage à la grecque

Steak en sauce « swicy » et champignons sautés

riz, chou pointu et oignon nouveau

Mijoté de poisson au lait de coco et paprika fumé

pommes de terre, courgette et poireau

Steak et nouilles en sauce à l'asiatique

citron vert, concombre à l'aigre-douce et herbes fraîches

Mijoté de lentilles au fromage, haché végé & aubergine

épices du Moyen-Orient, yaourt et tomate

Porc laqué en sauce hoisin, choux de BXL & épinards

purée de pommes de terre onctueuse

Saucisses de poulet et farfalle

sauce crémeuse au poivron et basilic frais

Tacos fusion aux crevettes, wakamé & avocat

mayo au pili-pili & salade de broccolini en vinaigrette au miso

Tacos fusion à l'asiatique avec haché végé & slaw

mayo au chili doux, cacahuètes & coriandre

Cabillaud et tagliatelle fraîches

sauce poireau-épinards crémeuse citronnée

Risotto à la poire caramélisée, lardons et gouda

champignons, noix et persil

Soupe de patate douce garnie de fromage à la grecque

courgette et noix de cajou croquantes

Riz frit à la mexicaine et saucisse

poivron et salsa de tomate

Curry de crevettes parfumé au citron vert et coriandre

riz, courgette et lait de coco

Taquitos au bœuf & fromage

tortillas au blé complet, salsa de tomate et yaourt

Poulet à l’indonésienne et riz aux légumes

au four à micro-ondes ou au four

Mac & Cheese aux lardons

au four à micro-ondes ou au four

Linguine à la carbonara

au four à micro-ondes ou au four

Orecchiette au poulet haché en sauce crémeuse aux champignons

épinards et gouda