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Quatuor de viande et de volaille
Quatuor de viande et de volaille

Quatuor de viande et de volaille

burgers de sangelier, poulet au lard, saucisses de faisan et émincé de bœuf

Allergènes:
Lupin
Lait (contient du lactose)
Graines de sésame
Blé

Préparation
Cuisson
DifficultéIntermédiaire

Ingrédients

quantité

1 pièce(s)

Burger de sanglier

1 pièce(s)

Filet de poulet enroulé de lard

1 pièce(s)

Saucisses de faisan

1 pièce(s)

Conseils de bœuf

1 pièce(s)

Mini-pain à hamburger complet

pièce(s)

Mini-pain à hamburger

Ingrédients à avoir chez soi

30 g

Beurre [végétal]

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)925 kJ
Énergie (kcal)221 kcal
Graisses24.4 g
dont saturés16.1 g
Glucides0.3 g
dont sucres0.3 g
Protéines0.2 g

Instructions

1

Faites cuire les petites saucisses de faisan et le poulet au lard. Faites cuire les burgers de sanglier et l'émincé de boeuf, cuit à votre goût.

2
3

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Burger de sanglier et purée de carotte

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accompagnés d’une salade de carotte et compote de pomme
Burgers de sanglier en extra

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200 g | 2 pièces
Hamburger et frites maison

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accompagnés d’une salade de concombre et de pomme
Salade tex-mex aux émincés de bœuf

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garnie d'avocat, de maïs et de haricots rouges
Émincés de bœuf à l'orientale accompagnés de riz

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servis avec du chou pointu et une sauce asiatique douce
Cheeseburgers de poulet aux oignons rouges caramélisés

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accompagnés de pommes de terre rissolées et d’une salade
Burger de sanglier au fromage et chutney d'oignon

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Wraps d'émincé de bœuf à l'asiatique

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Émincés de bœuf en sauce de haricots noirs légèrement épicée

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Deux mini-burgers de poulet en sauce teriyaki

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