Quatuor de viande et de volaille
poulet au lard, émincés de bœuf, saucisses de faisan et burgers de sanglier avec un chutney d'oignons
Allergènes:
Lupin
•Lait (contient du lactose)
•Graines de sésame
•Blé
Préparation
Cuisson
DifficultéIntermédiaire
Ingrédients
quantité
1 pièce(s)
Burger de sanglier
1 pièce(s)
Filet de poulet enroulé de lard
1 pièce(s)
Saucisses de faisan
1 pièce(s)
Conseils de bœuf
1 pièce(s)
Mini-pain à hamburger
(Contient: Lupin, Lait (contient du lactose), Graines de sésame, Blé Peut contenir: Œuf, Gluten, Fruits à coque, Soja)
40 g
Chutney d'oignon
Ingrédients à avoir chez soi
à votre goût
Huile d'olive
à votre goût
Poivre et sel
Instructions
1
Faites cuire les saucisses de faisan (voir conseil) et le poulet au lard. Faites cuire les burgers de sanglier et les émincés de boeuf à votre goût (à point ou bien cuits).
Conseil: Attention : le faisan est un gibier et il peut arriver que vous trouviez un plomb dans sa chair !
D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients
Burger de sanglier accompagné de frites au four et d'une salade de chou et pomme
garni de fromage bleu, de lard et d'un chutney de cranberries
Émincés de bœuf à l'orientale accompagnés de riz
servis avec du chou pointu et une sauce asiatique douce
Émincés de bœuf en sauce de haricots noirs légèrement épicée
préparés avec du poivron rouge pointu, du riz et du concombre
Hot-dog gourmand au chili et fromage
accompagné de pommes de terre rôties et de coleslaw
Veggie + Protein - Salade de boulgour et émincés de bœuf en extra
légumes rôtis, feta, raisins sec et graines de courge
Tarte d'automne à la viande hachée et chutney d'oignons
servie avec une salade de haricots verts et lollo bionda
Émincés de bœuf et brocoli au wok
riz au gingembre et à l'ail, haricots verts
Rigatoni alla bolognese
préparés avec du burger de sanglier
Double protein - Stoemp et boulettes de poulet haché en double portion
préparé avec des haricots plats, de la carotte et un jus d'oignon doux
Feta grillée, chutney d’oignons et salade de fenouil
accompagnés de pois chiches et de pain plat complet
Hot dog aux oignons caramélisés et frits
servi avec une salade de pomme et noix
Jambon à l’os et fagots de haricots verts au lard
accompagnés d'une purée de pommes de terre et de pomme et poire rôties
Burger à l'australienne avec lard, œuf et betterave marinée
chutney de mangue, pommes de terre et salade
Petits burgers au fromage bleu
sauce à l'oignon et frites au four
Stoemp à la carotte au lard et saucisse de porc fumée
carottes multicolores et jus d'oignon
Filet de dinde au jambon serrano farci et jus d'oignon au romarin
servi avec des carottes multicolores, pommes de terre et mange-tout
Cheeseburger au lard et sauce maison
accompagné de quartiers de pomme de terre poêlés et d’une salade
Fromage grec pané et grenailles
accompagné d'une salade de poivron pointu
Flammekueche à la choucroute et aux lardons
poireau, patate douce et sauce à l'oignon
Steak de cerf en sauce à l'échalote
carotte, choux de Bruxelles, cranberries et pommes de terre rôties au romarin
Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes
Cordon bleu de poulet maison et pommes de terre arc-en-ciel
servis avec une mayonnaise à la moutarde et au miel et une salade verte
Filet mignon de porc et sa sauce à l'orange et au miel
servi avec des asperges vertes
Fish and chips
accompagnés d’une sauce ravigote et d’une salade de fenouil
Gyros au poulet façon kebab
servi avec des frites au four, de la salade et des tomates
Wraps au poisson et chutney de mangue
accompagnés d’une salade de chou et de carotte
Bûches ardennaises maison
accompagnées de mange-tout, de carotte et d'une purée de pommes de terre
Crevettes à l'ail au wok et cacahuètes
préparées avec des nouilles, du gingembre frais et un mélange de légumes asiatiques
Cabillaud à la meunière et sauce au beurre
accompagné de poireau et de haricots verts
Saumon au four croustillant à la courge
accompagné de grenailles et de carottes
Plat de riz au lieu jaune à la méditerranéenne
accompagné d'olives leccino et de coriandre
Chakchouka à la mexicaine et chips de tortilla maison
garnie de tomate, haricots cannellini, feta et œuf
Enchiladas au poulet haché garnies de crème aigre
préparées avec des tortillas au poivron, servies avec une salade
Burger au piment vert piquant et au piccalilli
servi avec des quartiers de pomme de terre et une salade
Linguine aux chipolatas et poivron
servies avec une sauce tomate à la harissa et garnies de basilic frais
Conchiglie fraîches aux brocolis et aux lardons
sauce à la crème et au pesto aux champignons des bois
Pâtes aux crevettes sauce diable
accompagnés de tomate et d’estragon
Burger limousin au piment vert piquant et au piccalilli
servi avec des pommes de terre et une salade
Penne aux endives et sauce crémeuse aux champignons
garnies de persil frisé frais
Shoarma de poulet
Accompagné d'un taboulé au boulgour, de tomate, persil plat et citron
Rendang de bœuf au lait de coco et poivrons
servi avec des frites et des haricots verts
Menu de la semaine : découvrez nos recettes
Chakchouka au curry et fromage à la grecque
pain pita, sauce parfumée à la noix de coco, épinards et fenouil
Waterzooi à la gantoise au poulet
carotte, poireau et céleri-branche
Gratin de pommes de terre crémeux au saumon fumé
poireau, courgette, fromage et aneth
Filet mignon de porc, lardons et gnocchi poêlés
sauce crémeuse aux champignons et Parmigiano Reggiano
Filet de pangasius en sauce au citron & câpres
couscous perlé garni d'olives et persil
Nouilles au poulet laqué à l'orange et chou-rave
radis, piment rouge, cacahuètes et coriandre
Wraps de poulet croustillant
ketchup à la mangue et coleslaw
Feuilletés aux émincés façon poulet et salade croquante à la pomme
vinaigrette à la crème aigre et épices surinamiennes
Burritos au tempeh assaisonné façon BBQ et purée d'avocat
salsa de tomate & maïs, riz parfumé & coriandre
Gratin de pâtes garni de graines de courge
légumes dissimulés pour les enfants : carotte, potimarron et oignon
Tofu laqué à la sauce BBQ, salsa de maïs acidulée et mayonnaise au chili doux
riz parfumé et graines de tournesol
Pains bao aux crevettes en sauce « swicy »
sugar snaps et légumes marinés
Poké bowl au saumon, wakamé & avocat
mayo à la sriracha, graines de sésame noir & radis à l'aigre-douce
Steak et frites de céleri-rave garnies de Parmigiano Reggiano
haricots verts au zeste de citron et jus maison
Filet de cabillaud au beurre au pesto et amandes salées
purée de panais au fromage frais et poivron pointu
Poulet à la méditerranéenne et grenailles en salade
mini-tomates roma, concombre et maïs
Salade de pommes de terre garnie de crevettes & avocat
sauce crémeuse à l'avocat et oignon mariné
Burger de bœuf croustillant au lard sur pain burger au charbon
frites, salade de tomate & concombre et sauce au ketchup fumé
Soupe de courgette garnie de graines de courge grillées
pesto de champignons des bois et ciabatta gratinée
Mujaddara avec tomates cerises à la harissa & concombre au yaourt
riz aux lentilles à la libanaise et oignon caramélisé