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Brownie au chocolat et aux myrtilles

Brownie au chocolat et aux myrtilles

Brownie au chocolat et aux myrtilles

9 parts | amandes effilées

À vos fourneaux ! Rien de plus agréable que de préparer et déguster une pâtisserie en bonne compagnie ! Avec notre Box pâtisserie, rien de plus simple. Chaque semaine, nous vous proposons une nouvelle recette facile à cuisiner avec des ingrédients frais.

Cette semaine, optez pour du chocolat, des myrtilles et des amandes effilées en préparant ces brownies moelleux.

Tags:

Recette

Allergènes:

Œuf

•Blé

•Amandes

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Préparation40 minutes

Cuisson15 minutes

DifficultéIntermédiaire

Ingrédients

/ pour 2 personnes

2 pièce(s)

Œuf

(Contient: Œuf)

400 g

Préparation pour brownie

(Contient: Blé Peut contenir : Gluten, Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame, Lait (contient du lactose), Œuf, Soja, Lupin)

10 g

Amandes effilées

(Contient: Amandes Peut contenir : Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame)

125 g

Myrtilles

Ingrédients à avoir chez soi

80 ml

Eau

40 g

Beurre [végétal]

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)4288 kJ

Énergie (kcal)1025 kcal

Graisses28.7 g

dont saturés14.7 g

Glucides163.3 g

dont sucres103 g

Fibres8.5 g

Protéines21 g

Sel4.8 g

Ustensiles

•Papier sulfurisé

•Grand bol

Instructions

1

Sortez le beurre du réfrigérateur pour le porter à température ambiante, pesez-le et coupez-le en dés.
Préchauffez le four à 180°C.
Recouvrez le moule à gâteau de 20 cm x 20 cm de papier sulfurisé (voir conseil).

Conseil : Si vous n'avez pas de moule à gâteau, utilisez un plat à four carré.

2

Dans le grand bol, mélangez la préparation pour brownie avec 80 ml d'eau, le beurre et 2 œufs en une pâte homogène (voir conseil).
Ajoutez-y les 2/3 des myrtilles.

Conseil : Si vous avez un mixeur (à main), mixez la pâte 4 minutes au fouet papillon à faible vitesse.

3

Versez la pâte dans le moule à gâteau recouvert de papier sulfurisé.
Saupoudrez-la des amandes effilées.
Enfournez le brownie 20 à 25 minutes.
Il est prêt lorsque qu'il présente des fissures sur le dessus (voir conseil).

Conseil : Utilisez une pique à brochette pour en contrôler la cuisson. Le brownie peut être encore un peu "collant" à l'intérieur. S'il est encore trop liquide, prolongez-en la cuisson quelques minutes.

4

Sortez le brownie du four et laissez-le refroidir 5 minutes.
Garnissez-le du reste de myrtilles.
Découpez-le en 9 parts environ et servez-les une par une depuis le moule à gâteau.

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