Brownie façon sapin de Noël
à partager | chocolat blanc, pistaches et cranberries
Que serait Noël sans gourmandises festives ? Du gâteau Red Velvet de Noël aux brownies en forme de sapins, surprenez vos invités avec de délicieux desserts !
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Recette
Allergènes:
Blé
•Œuf
•Lait (contient du lactose)
•Soja
•Pistaches
Préparation40 minutes
Cuisson30 minutes
DifficultéFacile
Ingrédients
/ pour 2 personnes
400 g
Préparation pour brownie
(Contient: Blé Peut contenir: Gluten, Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame, Lait (contient du lactose), Œuf, Soja, Lupin)
2 pièce(s)
Œuf
(Contient: Œuf)
100 g
Pépites de chocolat blanc
(Contient: Lait (contient du lactose), Soja Peut contenir: Graines de sésame, Gluten, Arachides, Fruits à coque)
20 g
Pistaches
(Contient: Pistaches Peut contenir: Graines de sésame, Arachides, Fruits à coque)
20 g
Cranberries séchés
(Peut contenir: Graines de sésame, Arachides, Fruits à coque)
Ingrédients à avoir chez soi
3 cs
Lait [végétal]
80 ml
Eau
40 g
Beurre [végétal]
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)5644 kJ
Énergie (kcal)1349 kcal
Graisses48.7 g
dont saturés26.1 g
Glucides195.8 g
dont sucres132.2 g
Fibres8.2 g
Protéines25 g
Sel5.8 g
Ustensiles
•Papier sulfurisé
•Grand bol
•Plat à four
•Petite casserole en inox
•Sac en plastique
Instructions
1
- Préchauffez le four à 180°C.
- Pesez le beurre et coupez-le en dés. Réservez-le à température ambiante.
- Tapissez un moule à gâteau de 20 cm x 20 cm - ou un plat à four carré - de papier sulfurisé.
- Dans le grand bol, battez les œufs, le beurre, l'eau et la préparation pour brownie, jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
2
- Versez la pâte dans le moule.
- Enfournez le brownie 20 à 25 minutes.
- Il est cuit lorsque des fissures apparaissent à la surface.
- Sortez-le du four et laissez-le refroidir.
3
- Hachez grossièrement les cranberries et les pistaches.
- Dans la petite casserole en inox, faites chauffer le chocolat blanc et le lait 4 à 5 minutes à feu doux, ou jusqu'à ce que le chocolat blanc soit complètement fondu.
- Pendant ce temps, coupez le brownie en deux dans la longueur puis en triangles.
4
- Placez le chocolat fondu dans un sac en plastique et coupez-en une petite pointe (voir conseil).
- Dessinez des guirlandes de Noël au chocolat fondu sur les petits sapins.
- Parsemez de pistaches et de cranberries en guise de décorations de Noël.
- Servez-les sur un plat à service.
Conseil : Vous pouvez également utiliser une fourchette pour décorer les brownies avec le chocolat blanc.
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