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Brownie façon sapin de Noël

Brownie façon sapin de Noël

à partager | chocolat blanc, pistaches et cranberries
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Calories
: 
1349 kcal
Protéines
: 
25g protéines
Préparation
: 
40 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Blé
  • Œuf
  • Lait (contient du lactose)
  • Soja
  • Pistaches
  • Gluten
  • Arachides
  • Fruits à coque
  • Graines de sésame
  • Lait (contient du lactose)
  • Œuf
  • Soja
  • Lupin
  • Peut contenir des traces d'allergènes
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
/ pour 2 personnes

400 g

Préparation pour brownie

(Contient: Blé Peut contenir : Gluten, Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame, Lait (contient du lactose), Œuf, Soja, Lupin)

2 pièce(s)

Œuf

(Contient: Œuf)

100 g

Pépites de chocolat blanc

(Contient: Lait (contient du lactose), Soja Peut contenir : Graines de sésame, Gluten, Arachides, Fruits à coque)

20 g

Pistaches

(Contient: Pistaches Peut contenir : Graines de sésame, Arachides, Fruits à coque)

20 g

Cranberries séchés

(Peut contenir : Graines de sésame, Arachides, Fruits à coque)

Ingrédients à avoir chez soi

3 cs

Lait [végétal]

80 ml

Eau

40 g

Beurre [végétal]

Énergie (kJ)5644 kJ
Énergie (kcal)1349 kcal
Graisses48.7 g
dont saturés26.1 g
Glucides195.8 g
dont sucres132.2 g
Fibres8.2 g
Protéines25 g
Sel5.8 g
•Papier sulfurisé
•Grand bol
•Plat à four
•Petite casserole en inox
•Sac en plastique

Instructions

1
  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Pesez le beurre et coupez-le en dés. Réservez-le à température ambiante.
  • Tapissez un moule à gâteau de 20 cm x 20 cm - ou un plat à four carré - de papier sulfurisé.
  • Dans le grand bol, battez les œufs, le beurre, l'eau et la préparation pour brownie, jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
2
  • Versez la pâte dans le moule.
  • Enfournez le brownie 20 à 25 minutes.
  • Il est cuit lorsque des fissures apparaissent à la surface.
  • Sortez-le du four et laissez-le refroidir.
3
  • Hachez grossièrement les cranberries et les pistaches.
  • Dans la petite casserole en inox, faites chauffer le chocolat blanc et le lait 4 à 5 minutes à feu doux, ou jusqu'à ce que le chocolat blanc soit complètement fondu.
  • Pendant ce temps, coupez le brownie en deux dans la longueur puis en triangles.
4
  • Placez le chocolat fondu dans un sac en plastique et coupez-en une petite pointe (voir conseil).
  • Dessinez des guirlandes de Noël au chocolat fondu sur les petits sapins.
  • Parsemez de pistaches et de cranberries en guise de décorations de Noël.
  • Servez-les sur un plat à service.

Conseil : Vous pouvez également utiliser une fourchette pour décorer les brownies avec le chocolat blanc.

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Filet de porc en croûte de pistache et thym

Accompagné d'endives caramélisées et d'une purée au céleri-rave et à la pomme

Filet mignon en croûte de pistache au thym

Accompagné de chicons caramélisées et d'une purée onctueuse au céleri-rave et à la pomme

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avec des pistaches et des dattes

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