Vegan pumpkin miso
with fresh herb yogurt dressing
Tags:
Vegan
•Végé
Allergènes:
Orge
•Gluten
•Soja
•Blé
•Graines de sésame
Préparation35 minutes
Cuisson35 minutes
DifficultéFacile
Ingrédients
quantité
55 g
Orge perlé
(Contient: Orge , Gluten Peut contenir: Gluten)
⅓ pièce(s)
Courge butternut
15 g
Miso blanc
(Contient: Soja, Blé )
½ sachet(s)
Sauce asiatique douce
(Contient: Soja, Gluten, Blé )
½ boîte(s)
Pois chiches
½ sachet(s)
Mélange d’épices péruviennes
5 g
Graines de sésame
(Contient: Graines de sésame Peut contenir: Fruits à coque, Arachides)
5 g
Persil plat et menthe frais
(Peut contenir: Céleri)
65 g
Lait de coco
20 g
Roquette et mâche
10 g
Raisins secs
(Peut contenir: Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame)
¼ pièce(s)
Citron
Ingrédients à avoir chez soi
⅓ pièce(s)
Cube de bouillon de légumes à faible teneur en sel
200 ml
Eau
1 cs
Huile d'olive
à votre goût
Huile d'olive vierge extra
à votre goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)1128 kJ
Énergie (kcal)270 kcal
Graisses13 g
dont saturés2.2 g
Glucides32.2 g
dont sucres6 g
Fibres7.5 g
Protéines3.2 g
Sel0.8 g
Ustensiles
•Bol
•Casserole avec couvercle
•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
•Essuie-tout
•Saladier
Instructions
1
2
3
4
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