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Omelette au lard et au fromage

Omelette au lard et au fromage

Accompagnée d'une ciabatta

Calories

:

463 kcal

Protéines

:

24g protéines

Difficulty

:

Intermédiaire

Allergènes:

Œuf
Lait (contient du lactose)
Gluten
Soja

Breakfast box

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Ingrédients

quantité

4 pièce(s)

Œuf de poule

(Contient: Œuf)

50 ml

Lait demi-écrémé

(Contient: Lait (contient du lactose))

25 g

Gouda Mi-Vieux

(Contient: Lait (contient du lactose))

4 tranche(s)

Lard fumé en tranches

2 pièce(s)

Ciabatta grise

(Contient: Lait (contient du lactose), Gluten, Soja)

Ingrédients à avoir chez soi

à votre goût

Poivre et sel

½ cs

Beurre

(Contient: Lait (contient du lactose))

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)1937 kJ

Énergie (kcal)463 kcal

Graisses26 g

dont saturés12.5 g

Glucides32 g

dont sucres2.9 g

Fibres2 g

Protéines24 g

Sel1.9 g

Instructions

1

Préchauffez le four à 200 degrés et, dans un bol, battez l’œuf, le lait, le fromage mi-vieux ainsi que du poivre et du sel. Découpez le lard en petits morceaux.

2

Enfournez la ciabatta 6 à 8 minutes.

3

Pendant ce temps, faites chauffer le beurre dans la poêle et faites-y cuire le lard 2 minutes à feu moyen-vif. Ajoutez l’œuf et poursuivez la cuisson 2 minutes à feu moyen-vif, jusqu’à ce qu’il ait presque totalement pris. Retournez l’omelette et poursuivez la cuisson 1 à 2 minutes.

4

Servez l’omelette au lard et au fromage sur la ciabatta.

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Lard en extra

25 g | 2 pièces

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