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Geitenkaas portobello burger

Geitenkaas portobello burger

Met groene asperges en walnoten

Calories

:

621 kcal

Protéines

:

17.7g protéines

Préparation

:

30 minutes

Difficulty

:

Intermédiaire

Légumes +

-30 % de glucides

Allergènes:

Lait (contient du lactose)
Soja
Blé
Orge
Gluten
Avoine
Seigle
Graines de sésame
Anhydride sulfureux et sulfites
Arachides
Fruits à coque
Graines de sésame
Peut contenir des traces d'allergènes
Œuf
Gluten
Lait (contient du lactose)
Moutarde

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Ingrédients

quantité

½ pièce(s)

Oignon rouge

½ pièce(s)

Courgette

1 pièce(s)

Portobello

50 g

Fromage de chèvre frais

(Contient: Lait (contient du lactose))

1 pièce(s)

Poire

5 g

Graines de courge

(Peut contenir : Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame)

¼ pièce(s)

Ciabatta complète

(Contient: Soja, Blé , Orge , Gluten, Avoine , Seigle, Graines de sésame Peut contenir : Fruits à coque, Œuf, Gluten, Lait (contient du lactose), Moutarde)

30 g

Roquette et mâche

4 ml

Crème balsamique

(Contient: Anhydride sulfureux et sulfites)

Ingrédients à avoir chez soi

1.25 cs

Huile d'olive

1 cs

Huile d'olive vierge extra

½ cc

Moutarde

1 cc

Vinaigre de vin blanc

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)2600 kJ

Énergie (kcal)621 kcal

Graisses42.4 g

dont saturés13.5 g

Glucides37.1 g

dont sucres23.2 g

Fibres8.9 g

Protéines17.7 g

Sel1 g

Potassium317.3 mg

Calcium45.6 mg

Iron1.5 mg

Ustensiles

•Poêle avec couvercle

•Poêle

•Saladier

Instructions

1

2

3

4

5

Serveren

6

Verdeel de salade over de borden.
Schep daarop de rode ui en asperges.
Leg in het midden de gevulde portobello en de nectarine eromheen.
Garneer met de croutons, pompoenpitten en honing en zwarte balsamico azijn naar smaak.

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accompagnés d'une salade, de courgette grillée et d'un œuf dur

Filet de bar poêlé au beurre et à la sauge

Accompagné de poivron jaune, courgette et pommes de terre au curry

Gnocchis, sauce tomate aux épinards et au chèvre

Avec du basilic et des pignons de pin

Confit de canard & salsa pignons de pin & feta

houmous, salade au sumac & pain plat

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Fish and chips

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Menu de la semaine : découvrez nos recettes

Stoemp avec chorizo & boulettes de viande

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Nouilles au curry jaune, champignons & mange-tout

poivron, lait de coco et citron vert

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