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Geitenkaas portobello burger

Geitenkaas portobello burger

Met groene asperges en walnoten
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Calories
621 kcal
Protéines
17.7g protéines
Préparation
30 minutes
Difficulty
Intermédiaire
Allergènes:
  • Lait (contient du lactose)
  • Soja
  • Blé
  • Orge
  • Gluten
  • Avoine
  • Seigle
  • Graines de sésame
  • Anhydride sulfureux et sulfites
  • Arachides
  • Fruits à coque
  • Graines de sésame
  • Peut contenir des traces d'allergènes
  • Œuf
  • Gluten
  • Lait (contient du lactose)
  • Moutarde
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

½ pièce(s)

Oignon rouge

½ pièce(s)

Courgette

1 pièce(s)

Portobello

50 g

Fromage de chèvre frais

(Contient: Lait (contient du lactose))

1 pièce(s)

Poire

5 g

Graines de courge

(Peut contenir : Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame)

¼ pièce(s)

Ciabatta complète

(Contient: Soja, Blé , Orge , Gluten, Avoine , Seigle, Graines de sésame Peut contenir : Fruits à coque, Œuf, Gluten, Lait (contient du lactose), Moutarde)

30 g

Roquette et mâche

4 ml

Crème balsamique

(Contient: Anhydride sulfureux et sulfites)

Ingrédients à avoir chez soi

1.25 cs

Huile d'olive

1 cs

Huile d'olive vierge extra

½ cc

Moutarde

1 cc

Vinaigre de vin blanc

à votre goût

Poivre et sel

Énergie (kJ)2600 kJ
Énergie (kcal)621 kcal
Graisses42.4 g
dont saturés13.5 g
Glucides37.1 g
dont sucres23.2 g
Fibres8.9 g
Protéines17.7 g
Sel1 g
Potassium317.3 mg
Calcium45.6 mg
Iron1.5 mg
Poêle avec couvercle
Poêle
Saladier

Instructions

1
2
3
4
5
Serveren
6
  • Verdeel de salade over de borden.
  • Schep daarop de rode ui en asperges.
  • Leg in het midden de gevulde portobello en de nectarine eromheen.
  • Garneer met de croutons, pompoenpitten en honing en zwarte balsamico azijn naar smaak.

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