Chimichurri steak
met feta, sperziebonen en cherrytomaten
Tags:
Eiwitrijk
•Légumes +
Allergènes:
Céleri
Préparation40 minutes
Cuisson40 minutes
DifficultéIntermédiaire
Ingrédients
quantité
½ g
Steak mariné
(Contient: Céleri Peut contenir: Œuf, Gluten, Lait (contient du lactose), Moutarde, Graines de sésame, Soja)
250 g
Pomme de terre
½ sachet(s)
Épices pour BBQ
1 pièce(s)
Gousse d'ail
¼ pièce(s)
Citron vert
10 g
Persil plat et coriandre frais
(Peut contenir: Céleri)
1 pièce(s)
Oignon
150 g
Haricots verts
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Huile d'olive
½ cs
Huile d'olive vierge extra
½ cs
Beurre [végétal]
à votre goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)2060 kJ
Énergie (kcal)492 kcal
Graisses24.9 g
dont saturés7.1 g
Glucides59.4 g
dont sucres9.8 g
Fibres10.8 g
Protéines7.6 g
Sel0.5 g
Ustensiles
•Sauteuse avec couvercle
•Petit bol
•Sauteuse
•Poêle
•Papier aluminium
•Essuie-tout
Instructions
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- Snijd het vlees in plakjes van ca. 1 cm dik.
- Verdeel de rucola over de borden, leg daarop de sperziebonen en tomaten.
- Verkruimel de witte kaas over de salade, besprenkel het vlees met de chimichurrisaus en maak af met de sesam.
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- Verdeel de sperziebonen en tomaten over de borden.
- Verkruimel de witte kaas over de groente, besprenkel het vlees met de chimichurrisaus en maak af met het sesamzaad en een partje limoen.
- Serveer eventueel de resterende gesmolten boter erbij.
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