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W01 | Vegan - Mexican - Willicroft

W01 | Vegan - Mexican - Willicroft

with sesam beetroot and crispy fried onions

Calories

:

782 kcal

Protéines

:

28.9g protéines

Préparation

:

30 minutes

Difficulty

:

Facile

Végé

Allergènes:

Soja
Gluten
Blé
Lait (contient du lactose)
Graines de sésame
Gluten
Arachides
Fruits à coque
Peut contenir des traces d'allergènes

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Ingrédients

quantité

150 g

Patate douce

½ pièce(s)

Oignon rouge

¼ pièce(s)

Citron vert

½ pièce(s)

Pomme

½ pièce(s)

Carotte

100 g

Chou rouge râpé

20 g

Sauce asiatique douce

(Contient: Soja, Gluten, Blé )

15 g

Oignons frits

(Contient: Blé Peut contenir : Graines de sésame, Gluten, Arachides, Fruits à coque)

80 g

Dés de tempeh

(Contient: Soja, Gluten, Blé )

1 pièce(s)

Pain brioché

(Contient: Soja, Gluten, Blé , Lait (contient du lactose))

Ingrédients à avoir chez soi

½ cs

Huile d'olive

à votre goût

Mayonnaise [végétale]

à votre goût

Sauce rouge épicée [de type harissa]

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3273 kJ

Énergie (kcal)782 kcal

Graisses23.6 g

dont saturés6.3 g

Glucides110.1 g

dont sucres39.7 g

Fibres15.7 g

Protéines28.9 g

Sel2 g

Potassium227.8 mg

Calcium36.8 mg

Iron0.3 mg

Ustensiles

•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

•Râpe

•Saladier

•Poêle

Instructions

1

2

3

4

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inspiré du riz jollof et préparé avec du poivron et des épinards

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préparé avec des pommes de terre et fromage vieux

Nouilles sautées aux crevettes et chou chinois

préparées avec de la carotte, du gingembre et de la coriandre

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accompagnés d'une salade, de courgette grillée et d'un œuf dur

Porc laqué, germes de soja & épices coréennes

riz, sauce asiatique douce et carotte marinée

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à la coréenne - haricots verts & carotte marinée

Approuvé par les enfants : Boulettes végé & pommes de terre

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Salade césar gourmet au poulet

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accompagnée d'une salade

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Fish and chips

accompagnés d’une sauce ravigote et d’une salade de fenouil

Dahl à l'indienne à la patate douce et au lait de coco

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Bûches ardennaises maison

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Crevettes à l'ail au wok et cacahuètes

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Menu de la semaine : découvrez nos recettes

Stoemp avec chorizo & boulettes de viande

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Poulet croustillant et sauce teriyaki à la mangue

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Chou-fleur rôti en sauce au curry vert

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Sauté d'émincés de steak sur nouilles complètes

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Halloumi rôti et orzotto au potimarron

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