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Soirée pizza en famille (ultra-fondante au fromage!)

Soirée pizza en famille (ultra-fondante au fromage!)

à composer vous-même et à déguster ensemble !

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Chacun à table, y compris le petit cuistot en herbe, peut personnaliser ce repas selon ses goûts ! Cette recette propose une variété de garnitures pour composer son plat au gré de ses envies.

Tags:
Végé
•Famille
•Comfort Food
•Préparation rapide
Allergènes:
Gluten
•Blé
•Lait (contient du lactose)
•Moutarde
•Lait (contient du lactose)
•Peut contenir des traces d'allergènes

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Préparation
Cuisson
DifficultéIntermédiaire
quantité

½ pièce(s)

Oignon rouge

½ pièce(s)

Oignon

½ pièce(s)

Gousse d'ail

½ pièce(s)

Pâte à pizza

(Contient: Lait (contient du lactose), Peut contenir des traces d'allergènes, Gluten, Blé )

100 g

Passata

40 g

Gouda râpé

(Contient: Lait (contient du lactose))

25 g

Fromage à la grecque

(Contient: Lait (contient du lactose))

25 g

Sauce BBQ

(Contient: Moutarde)

Ingrédients à avoir chez soi

¼ cs

Beurre [végétal]

à votre goût

Poivre et sel

Énergie (kJ)3641 kJ
Énergie (kcal)870 kcal
Graisses29.5 g
dont saturés16.2 g
Glucides112.6 g
dont sucres18.1 g
Fibres6 g
Protéines32 g
Sel5.9 g
Potassium122.5 mg
Calcium21 mg
Iron0.4 mg
•Bol
•Poêle
•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
•Petit bol

Instructions

Préparer
1
  • Préchauffez le four à 200°C (voir conseil).
  • Émincez les oignons en demi-rondelles.
  • Ajoutez l'oignon rouge au bol et réservez-le.
  • Écrasez ou émincez l'ail.

Conseil : Pour un résultat encore meilleur, laissez la pâte à pizza au réfrigérateur jusqu’à l’étape 3.

Préparer la sauce
2
  • Faites fondre 1 petite noix de beurre dans la poêle à feu moyen-vif et revenir l'ail et l'oignon jaune 1 à 2 minutes. 
  • Ajoutez la passata et laissez mijoter doucement 1 minute.
  • Salez et poivrez à votre goût, puis réservez dans un bol.
Préparer la pizza
3
  • Déroulez la pâte à pizza sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  • Émiettez le fromage à la grecque dans le petit bol (voir conseil).
  • Laissez chacun garnir sa pizza de sauce, d'oignon rouge et des 2 fromages (ou faites-le vous-même si vous le préférez). 

Conseil de santé : Si vous surveillez vos apports en sel, ajoutez la moitié du fromage seulement. Vous pourrez garder le reste pour une autre fois.

Servir
4
  • Enfournez la pizza 12 à 14 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
  • Découpez la pizza en parts et servez-les sur les assiettes.
  • Accompagnez de la sauce BBQ et laissez chacun en arroser sa pizza à sa guise. 

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