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Soirée pizza en famille (ultra-fondante au fromage!)

Soirée pizza en famille (ultra-fondante au fromage!)

à composer vous-même et à déguster ensemble !
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Calories
870 kcal
Protéines
32g protéines
Difficulty
Intermédiaire
Allergènes:
  • Gluten
  • Blé
  • Lait (contient du lactose)
  • Moutarde
  • Lait (contient du lactose)
  • Peut contenir des traces d'allergènes
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

½ pièce(s)

Oignon rouge

½ pièce(s)

Oignon

½ pièce(s)

Gousse d'ail

½ pièce(s)

Pâte à pizza

(Contient: Lait (contient du lactose), Peut contenir des traces d'allergènes, Gluten, Blé )

100 g

Passata

40 g

Gouda râpé

(Contient: Lait (contient du lactose))

25 g

Fromage à la grecque

(Contient: Lait (contient du lactose))

25 g

Sauce BBQ

(Contient: Moutarde)

Ingrédients à avoir chez soi

¼ cs

Beurre [végétal]

à votre goût

Poivre et sel

Énergie (kJ)3641 kJ
Énergie (kcal)870 kcal
Graisses29.5 g
dont saturés16.2 g
Glucides112.6 g
dont sucres18.1 g
Fibres6 g
Protéines32 g
Sel5.9 g
Potassium122.5 mg
Calcium21 mg
Iron0.4 mg
Bol
Poêle
Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Petit bol

Instructions

Préparer
1
  • Préchauffez le four à 200°C (voir conseil).
  • Émincez les oignons en demi-rondelles.
  • Ajoutez l'oignon rouge au bol et réservez-le.
  • Écrasez ou émincez l'ail.

Conseil : Pour un résultat encore meilleur, laissez la pâte à pizza au réfrigérateur jusqu’à l’étape 3.

Préparer la sauce
2
  • Faites fondre 1 petite noix de beurre dans la poêle à feu moyen-vif et revenir l'ail et l'oignon jaune 1 à 2 minutes. 
  • Ajoutez la passata et laissez mijoter doucement 1 minute.
  • Salez et poivrez à votre goût, puis réservez dans un bol.
Préparer la pizza
3
  • Déroulez la pâte à pizza sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  • Émiettez le fromage à la grecque dans le petit bol (voir conseil).
  • Laissez chacun garnir sa pizza de sauce, d'oignon rouge et des 2 fromages (ou faites-le vous-même si vous le préférez). 

Conseil de santé : Si vous surveillez vos apports en sel, ajoutez la moitié du fromage seulement. Vous pourrez garder le reste pour une autre fois.

Servir
4
  • Enfournez la pizza 12 à 14 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
  • Découpez la pizza en parts et servez-les sur les assiettes.
  • Accompagnez de la sauce BBQ et laissez chacun en arroser sa pizza à sa guise. 

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