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Chicken filet with carrot puree

Chicken filet with carrot puree

served with roasted green beans and almonds

Tags:

Légumes +

•-30 % de glucides

•Riche en protéines

Allergènes:

Amandes

•Fruits à coque

•Lait (contient du lactose)

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Préparation30 minutes

Cuisson30 minutes

DifficultéFacile

Ingrédients

quantité

1 pièce(s)

Carotte

½ pièce(s)

Panais

½ pièce(s)

Gousse d'ail

½ pièce(s)

Oignon rouge

100 g

Haricots verts

¼ sachet(s)

Thym séché

5 g

Amandes effilées

(Contient: Amandes, Fruits à coque Peut contenir : Gluten, Œuf, Orge , Kamut , Blé Khorasan, Moutarde, Avoine , Arachides, Lupin, Fruits à coque, Graines de sésame, Épeautre , Soja, Seigle, Céleri, Blé , Anhydride sulfureux et sulfites)

¼ pièce(s)

Pomme

15 g

Olives de Kalamata

25 g

Mascarpone

(Contient: Lait (contient du lactose))

7.5 ml

Crème de basilic

1 pièce(s)

Filet de poulet

Ingrédients à avoir chez soi

1 cc

Huile d'olive

1 cs

Beurre [végétal]

½ cc

Moutarde

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)2843 kJ

Énergie (kcal)679 kcal

Graisses41.9 g

dont saturés19.2 g

Glucides32.5 g

dont sucres21.9 g

Fibres14.7 g

Protéines38.5 g

Sel1.3 g

Potassium1070.4 mg

Calcium176.7 mg

Iron1.8 mg

Ustensiles

•Presse-ail

•Éplucheur

•Casserole

•Grande sauteuse avec couvercle

•Poêle

•Presse-purée

•Saladier

Instructions

1

2

3

4

5

6

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