Tortillas à la carotte garnies de pois chiches et de feta
accompagnées d’une salade de tomate et concombre et d’une sauce au lebné et à la mangue- Gluten
- Soja
- Lait (contient du lactose)
- Moutarde
- Peut contenir des traces d'allergènes
- Céleri
- Arachides
- Fruits à coque
La tortilla à la carotte NoFairytales est une nouveauté dans votre box ! Elle se compose à 45 % de légumes et contient des fibres.
Ingrédients
½ paquet(s)
Pois chiches
1 cc
Paprika en poudre
½ pièce(s)
Concombre
100 g
Tomates cerises de 3 couleurs
2 pièce(s)
Tortillas à la carotte NoFairytales
(Contient: Gluten, Soja)
25 g
Fromage de chèvre
(Contient: Lait (contient du lactose))
2.5 g
Persil plat frais
(Peut contenir : Céleri)
40 g
Lebné
(Contient: Lait (contient du lactose))
20 g
Chutney de mangue
(Contient: Moutarde Peut contenir : Arachides, Fruits à coque)
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Huile d'olive
à votre goût
Poivre et sel
Ustensiles
Instructions
Préchauffez le four à 200 degrés. Égouttez les pois chiches dans la passoire et épongez-les avec de l’essuie-tout. Dans le bol, mélangez les pois chiches avec, par personne, 1/2 cs d’huile d’olive et 1 cc de paprika en poudre. Salez et poivrez.
Faites chauffer la poêle à sec, à feu moyen-vif. Faites cuire les pois chiches 10 à 12 minutes. Remuez régulièrement pour éviter qu’ils ne brûlent. Coupez le concombre en petits dés et les tomates cerises en deux. Ajoutez-les au grand bol. Lorsqu'ils sont cuits, ajoutez aussi les pois chiches au grand bol.
Enveloppez les tortillas à la carotte No Fairytales par deux dans de l'aluminium et enfournez-les 2 à 3 minutes.Émiettez la feta. Ciselez grossièrement le persil plat. Dans le petit bol, mélangez le lebné et le chutney de mangue.
Présentez la feta, le persil plat et la sauce au lebné et à la mangue dans des petits bols/plats. Disposez la salade de pois chiches sur les tortillas No Fairytales à la carotte. Assaisonnez avec les garnitures à votre convenance.
