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Pizza sur pain plat à la mozzarella de bufflonne

Pizza sur pain plat à la mozzarella de bufflonne

garnie de coppa di parma en extra
4.5(2)
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Calories
: 
901 kcal
Protéines
: 
42g protéines
Préparation
: 
25 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Lait (contient du lactose)
  • Gluten
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

½ pièce(s)

Gousse d'ail

125 g

Champignons

½ pièce(s)

Poivron jaune

50 g

Coppa di parma

65 g

Mozzarella au lait de bufflonne

(Contient: Lait (contient du lactose))

100 g

Passata de tomates

1 cc

Paprika en poudre

2 pièce(s)

Pain libanais

(Contient: Gluten)

1 cc

Origan séché

25 g

Gouda Mi-Vieux râpé

(Contient: Lait (contient du lactose))

Ingrédients à avoir chez soi

½ cs

Huile d'olive

à votre goût

Poivre et sel

Énergie (kJ)3770 kJ
Énergie (kcal)901 kcal
Graisses42 g
dont saturés21 g
Glucides84 g
dont sucres10 g
Fibres8 g
Protéines42 g
Sel4 g
•Poêle
•Bol
•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

Instructions

Préparer
1

Préchauffez le four à 200 degrés. Émincez ou écrasez l’ail.

Couper et déchirer
2

Coupez les champignons en tranches et le poivron jaune en fines lamelles. Déchirez la mozzarella de bufflonne en petits morceaux. Couoez ou déchirez le coppa di Parma en deux.

Cuire les champignons
3

Dans la poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu vif et cuire les champignons 3 à 4 minutes.

Garnir la pizza
4

Pendant ce temps, mélangez la passata de tomates, l’ail et le paprika en poudre dans le bol, puis salez et poivrez. Étalez la sauce tomate sur le pain plat. Garnissez avec les champignons et le poivron et le coppa di Parma puis saupoudrez d’origan et de fromage râpé.

Cuire les pizzas
5

Enfournez les pizzas 7 à 8 minutes sur la plaque recouverte de papier sulfurisé. Dès leur sortie du four, garnissez-les de mozzarella de bufflonne et laissez le fromage fondre.

Servir
6

Servez les pizzas et arrosez-les d’un filet d’huile d’olive vierge extra si vous le souhaitez.

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