Skip to main content

Escalope de poisson, petites tours de légumes et pommes de terre rôties

Escalope de poisson, petites tours de légumes et pommes de terre rôties

Escalope de poisson, petites tours de légumes et pommes de terre rôties

Ces escalopes de cabillaud ont été spécialement panées pour HelloFresh. Les légumes sont cuits brièvement et gratinés de from- age au four. Si vous manquez de temps, répartissez simplement les légumes sur une plaque de cuisson, recouvrez de fromage.

Tags:

Pour le plaisir des enfants

Allergènes:

Lait (contient du lactose)

•Poisson

•Gluten

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Préparation35 minutes

Cuisson

DifficultéIntermédiaire

Ingrédients

quantité

300 g

Pomme de terre à chair ferme

½ pièce(s)

Courgette

1 pièce(s)

Tomates

1 cc

Origan séché

1 cc

Paprika en poudre

25 g

Gouda Mi-Vieux

(Contient: Lait (contient du lactose))

1 pièce(s)

Schnitzel de poisson

(Contient: Poisson, Gluten)

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Beurre

(Contient: Lait (contient du lactose))

à votre goût

Poivre et sel

1 cs

Huile d'olive

Valeurs nutritionnelles

/ par portion

Énergie (kcal)682 kcal

Énergie (kJ)2853.5 kJ

Graisses23 g

dont saturés9 g

Glucides83 g

Protéines30 g

Ustensiles

•Sauteuse avec couvercle

•Couteau

•Poêle

•Papier sulfurisé

•Plaque de cuisson

Instructions

1

Préchau ez le four à 220 degrés. Épluchez ou lavez les pommes de terre (Annabelle) et découpez-les en morceaux. Faites chau er la moitié du beurre dans un wok ou une sauteuse avec couvercle et cuisez les pommes de terre à couvert sur feu moyen pendant 25 à 30 minutes. Remuez régulièrement, enlevez le couvercle après 20 minutes et assaisonnez de poivre et de sel.

2

Entre-temps, coupez les courgettes et les tomates en fines tranches.

3

Faites chauffer la moitié de l’huile d’olive dans une poêle et cuisez les courgettes pendant 5 minutes. Au dernier moment, ajoutez les tomates, l’origan et la poudre de paprika et assaisonnez de poivre et de sel.

4

Transvasez les légumes dans un plat recouvert de papier de cuisson et faites des petites tours en empilant des tranches de courgette, puis de tomate. Saupoudrez de fromage à gratiner et enfournez pendant 4 à 6 minutes, jusqu’à ce que le fromage fonde.

5

Faites chauffer le reste de l’huile d’olive dans la même poêle et cuisez-y les escalopes pendant 3 à 5 minutes de chaque côté.

6

Dressez les pommes de terre, les légumes et les escalopes sur les assiettes.

D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients

Sandwich de galettes d’épeautre à l’avocat, au fromage mi-vieux et au cresson alénois

Portobellos au four accompagnés de fromage de chèvre et de noix

Orzo aux tomates Roma cuites au four

Un repas crémeux assaisonné de vinaigre balsamique

Omelette au lard et au fromage

Accompagnée d'une ciabatta

Omelette aux tomates cerises et aux trois fromageS

Avec tomates cerises et 3 sortes de fromage

Croissant au fromage mi-vieux, aux œufs durs et au cresson

Baguette multicéréales aux oeufs brouillés

Omelette au jambon avec du pain croustillant

Potée de fenouil aux saucisses d’agneau et au persil plat frais

Escalope de poisson, petites tours de légumes et pommes de terre rôties

Salade d’orzo aux courgettes, à la feta et aux graines de grenade

Chakchouka aux œufs et au fromage de chèvre

Paquet de poisson avec filet de merlu au thym citron, avec pommes de terre au four dans leur peau

Tacos croustillants avec haché de poulet, haricots rouges, poivrons verts au cheddar

Soupe arabe aux brochettes de falafels

Caserecce au thon blanc de Jack, à la sauce de tomates Roma et au basilic frais

Cuisses de poulet aux pommes de terre accompagnées de salade fruitée

Salade de pâtes au saumon fumé chaud, aux radis et à l’aneth

Pains pita complets à l’émincé de poulet accompagnés de yaourt et de salade

Plat italien de pommes de terre au pesto rouge et aux noisettes

Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes

Salade césar gourmet au poulet

servie avec du lard, des anchois et des croûtons

Poulet en croûte de sésame et légumes rôtis

servis avec un riz à l'ail et au gingembre

Curry de crevettes au vadouvan

servi avec du riz, garni de citron vert et de coriandre

Conchiglie crémeuses au poulet haché

accompagnées de fenouil et d'épinards

Dahl à l'indienne à la patate douce et au lait de coco

accompagné d'une salsa de graines de courge et d'un pain naan épicé

Burger de sanglier au fromage et chutney d'oignon

servi avec des frites maison et une salade de courgette

Linguine all'Amatriciana

accompagnées de lardons, pecorino et d'une sauce tomate épicée

Risotto à la saucisse de porc épicée et au fenouil

préparé avec du mascarpone et du fromage italien

Filet de merlu pané et sauce ravigote

accompagné d’une purée d’épinards et de poireaux aux lardons

Cordon bleu de poulet maison et pommes de terre arc-en-ciel

servis avec une mayonnaise à la moutarde et au miel et une salade verte

Filet de porc sauce fraise-balsamique

servi avec des pommes de terre au romarin rôties et des haricots verts

Risotto d’orzo et filet de perche du Nil

préparé avec des lardons, du citron et du thym

Dahl à l'indienne aux patates douces et lait de coco

garni de graines de courge et accompagné d'un naan épicé

Filet de saumon et spaghetti au pesto

servis avec des tomates au four et de la courgette

Poulet en croûte et légumes rôtis

servis avec un riz à l'ail et au gingembre

Pizza au bœuf haché, yazzara et épinards sur naan

accompagnée d'une salade

Filet de poulet en sauce crémeuse à la moutarde

accompagné de pommes de terre sautées et de brocolis

Filet mignon de porc et sa sauce à l'orange et au miel

servi avec des asperges vertes

Fish and chips

accompagnés d’une sauce ravigote et d’une salade de fenouil

Menu de la semaine : découvrez nos recettes

Émincés de bœuf en sauce à l'ail noir et gomasio

riz et concombre à l'aigre-douce

Burger végé en sauce bulgogi et sauce kimchi épicée

riz, brocoli et haricots verts

Saucisse fumée et stoemp de la Saint Nicolas

lardons, pomme et jus à l'oignon

Salade de semoule aux émincés de cuisse de poulet

riz de chou-fleur, raisins secs et sauce au yaourt

Poulet laqué au sésame et sauté de légumes

riz au citron vert et sugar snaps

Hachis Parmentier sucré-fumé

maïs, bœuf haché et cheddar

Burger végé façon poulet, mangue et mayo au piment doux

ciabatta, pommes de terre au curry et salade

Tortelloni au pesto, burrata & Parmigiano Reggiano

courgette, citron et graines de courge

Entrecôte, gratin crémeux de pommes de terre et jus à l’échalote

carotte et fenouil garnis de pistaches et zaatar

Saumon et gremolata aux pistaches, glaçage aux cranberries

broccolini au beurre citronné et pommes de terre écrasées

Jambon à l'os, pommes de terre rôties à la suédoise et vinaigrette au persil

haricots verts bardés de lard et sauce orange & cranberries

Poulet à la méditerranéenne sur risotto à la carotte rôtie

Parmigiano Reggiano, thym citron & amandes grillées

Soupe de nouilles au curry et lait de coco

nouilles udon fraîches, coriandre et cacahuètes

Dahl aux pois chiches croquants et naan

lait de coco, épinards et citron vert

Boulettes végé en sauce crémeuse et chou rouge braisé

une seule recette, des saveurs en plus pour les parents !

Filet de pangasius et curry vert

riz, noix de cajou, herbes fraîches et citron vert

Steak de thon en croûte de sésame

broccolini, riz sauté relevé et mayo à la sriracha

Filet de merlu à la meunière et purée de carotte-lentilles

épinard et amandes grillées

Boulettes de viande et stoemp de carotte & poireau

lardons et sauce au ketjap

Boulettes de viande à la suédoise en sauce crémeuse

grenailles, brocoli et chutney de cranberries