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Pain turc au poulet kebab et tzatziki

Pain turc au poulet kebab et tzatziki

garni de feta et tomate

Chiara M.Mis à jour le November 04, 2025

Calories

:

620 kcal

Protéines

:

34.9g protéines

Préparation

:

10 minutes

Difficulty

:

Intermédiaire

Allergènes:

Lait (contient du lactose)

Ce sandwich au gyros de poulet bien garni est riche en saveurs méditerranéennes. Le tzatziki est déjà prêt, donc moins de travail pour vous !

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Ingrédients

/ pour 2 personnes

2 pièce(s)

Pain turc

50 g

Feta

(Contient : Lait (contient du lactose))

1 pièce(s)

Tomates prunes

1 pièce(s)

Oignon rouge

50 g

Radicchio et laitue iceberg

150 g

Yaourt à la grecque

(Contient : Lait (contient du lactose))

10 g

Persil plat frais

1 pièce(s)

Gousse d'ail

200 g

Émincés de poulet aux épices kebab

Non inclus dans la livraison

½ cs

Huile d'olive

2 cc

Vinaigre de vin rouge

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)2593 kJ

Énergie (kcal)620 kcal

Graisses27 g

dont saturés12.5 g

Glucides56 g

dont sucres8.5 g

Fibres3.7 g

Protéines34.9 g

Sel2.7 g

Ustensiles

•Poêle

•Petit bol

Instructions

1

Préchauffez le four à 180°C. Coupez l'oignon rouge en demi-rondelles et émiettez la feta. Taillez la tomate en dés. Écrasez ou émincez l'ail. Ciselez finement le persil.

2

Faites chauffer l'huile d'olive dans la poêle à feu moyen-vif. Faites-y cuire le poulet avec la moitié de l'oignon rouge 6 à 8 minutes (voir conseil).

Conseil : Vous utiliserez l'autre moitié de l'oignon cru à l'étape suivante. Si vous n'aimez pas l'oignon cru, faites-le cuire entièrement avec le poulet.

3

Pendant ce temps, dans le petit bol, mélangez l'oignon rouge restant avec le vinaigre de vin rouge. Assaisonnez de sel et de poivre. Dans l'autre petit bol, mélangez le yaourt avec l'ail et le persil. Salez et poivrez. Enfournez le pain turc 5 à 8 minutes.

4

Servez le pain turc sur les assiettes et ouvrez-le. Garnissez-le poulet kebab, de sauce au yaourt à l'ail, de feta, tomate, oignon rouge et salade.

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