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Nouilles complètes au poulet aux épices coréennes

Nouilles complètes au poulet aux épices coréennes

légumes sautés et piment rouge
4.0(32)
Voir nos box
Calories
729 kcal
Protéines
33.6g protéines
Préparation
15 minutes
Difficulty
Facile
Allergènes:
  • Blé
  • Graines de sésame
  • Soja
  • Céleri
  • Peut contenir des traces d'allergènes
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

¼ pièce(s)

Piment rouge

½ pièce(s)

Gousse d'ail

100 g

Émincés de cuisse de poulet

200 g

Mélange de légumes avec chou blanc

(Peut contenir : Céleri)

½ sachet(s)

Mélange d’épices coréennes

(Contient: Blé , Graines de sésame, Soja)

10 ml

Sauce soja

(Contient: Blé , Soja)

20 ml

Ketjap

(Contient: Blé , Soja)

100 g

Nouilles complètes

(Contient: Blé )

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Huile de tournesol

à votre goût

Poivre et sel

Énergie (kJ)3050 kJ
Énergie (kcal)729 kcal
Graisses21.7 g
dont saturés5.1 g
Glucides99 g
dont sucres22.4 g
Fibres10.7 g
Protéines33.6 g
Sel3.9 g
Casserole
Wok avec couvercle

Instructions

Préparer
1
  • Pour les nouilles, portez un bon volume d’eau à ébullition dans la casserole.
  • Épépinez et émincez le piment rouge (attention : ça pique ! Dosez-le selon votre goût).
  • Émincez ou écrasez l’ail.
Cuire au wok
2
  • Faites chauffer l’huile de tournesol dans le wok et cuire le poulet, l'ail et le piment rouge 2 à 3 minutes à feu moyen-vif.
  • Ajoutez-y le mélange de légumes et les épices coréennes.
  • Ajoutez-y la sauce soja, le ketjap et poursuivez la cuisson 5 à 7 minutes à couvert. Salez et poivrez à votre goût.
Cuire les nouilles
3
  • Pendant ce temps, brisez les nouilles au-dessus de la casserole et faites-les cuire 3 à 4 minutes. Prélevez-en un peu d'eau de cuisson puis égouttez-les.
  • Ajoutez les nouilles au wok avec 1 cs d'eau de cuisson réservée par personne puis faites cuire encore 1 minute à feu vif en remuant.
Servir
4
  • Servez le plat sur les assiettes.

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