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met rucola en pompoenpitten
Tags:
Végé
Allergènes:
Gluten
•Blé
•Lait (contient du lactose)
Préparation30 minutes
Cuisson30 minutes
DifficultéIntermédiaire
Ingrédients
quantité
½ pièce(s)
Oignon rouge
½ pièce(s)
Gousse d'ail
¼ pièce(s)
Piment rouge
¼ pièce(s)
Courge butternut
90 g
Penne complètes
10 g
Graines de courge
(Peut contenir: Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame)
6.25 g
Chapelure panko
(Contient: Gluten, Blé )
½ sachet(s)
Épices pour BBQ
¼ pièce(s)
Citron
50 ml
Crème liquide
(Contient: Lait (contient du lactose))
¼
Concentré de tomate
5 g
Basilic frais
20 g
Roquette
25 g
Feta
(Contient: Lait (contient du lactose))
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Huile d'olive
¼ pièce(s)
Cube de bouillon de légumes à faible teneur en sel
à votre goût
Vinaigre balsamique noir
à votre goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)1562 kJ
Énergie (kcal)373 kcal
Graisses22.9 g
dont saturés12.7 g
Glucides31.1 g
dont sucres9.1 g
Fibres8.4 g
Protéines8.5 g
Sel1.5 g
Ustensiles
•Casserole
•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
•Sauteuse ou grande poêle
•Petit bol
•Bol haut
Instructions
1
2
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5
- Giet de pompoen af.
- Mix met een staafmixer de pompoenblokjes met de haverroom, een bouillonblokje en het komijnzaad tot een romige saus.
- Roer de pompoensaus door de hapjespan en verhit ... minuten.
6
- Verdeel de pasta over de borden.
- Garneer met de pompoenparten.
- Bestrooi met de pompoenpitten en de geitenkaas.
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